記得小時候在街邊吃碗羊雜兒，喝碗羊湯再配壹個燒餅那都是美美的事情，或者來壹個‘七小碟’‘八大碗’，這些都是美好的記憶！而如今能看到的機會已經很難了。希望我們有當地特色的小吃能夠集中起來，建壹個小吃壹條街，使那些想吃小時候味道的人或來當地尋找當地小吃的人壹飽口福。當然這需要有關部門加以協調並給予鼓勵，希望這些有當地特色的小吃不要絕跡，不要成為人們永遠的記憶！
雖然現在我們對全國各地的名小吃都已經很熟悉了，但還有很多不知道和不了解的特色小吃知之甚少。由於過去交通不便利，條件不允許，使得很多人根本就沒機會去品嘗當地的 美食 小吃。而如今不壹樣了，自駕、團遊，甚至就連本地人都不壹定能吃全。所以我們就需要壹個這樣的特色街小吃街，使各地人們不費勁就能輕松吃到，這是多麽好的壹件事情啊！希望我們不知道的各地特色小吃能夠長期留存下去，不會失傳！
邢臺市區我寫幾個，也是自己經常去的地方。吃餃子去紀媽媽，雖然是自助，但是餃子包的很認真，而且特別是橋西店，也就是現在的礦務局中學對面。擁軍街東段有個姚記刀削面，面很好吃，有涼菜，可惜沒有熱菜，晚上可以小酌兩杯。達活泉南門西壹百米路北的燜餅強也可以，燜餅很到位，人太多了，就不能要求服務啦。邢臺這幾年城市大變樣，拆的太多了。街寬啦，路整潔啦，小館子沒有那麽多啦
家樂園天壹廣場對面那個丁記板面不錯，味道正宗，價格實惠！
火車站北邊路西的周大買賣面館，料全肉多味道不錯，高峰期都得排隊！
育英街也就是老八壹路的小胖米線，他家的米線好吃，還有油潑面，臊子面，涼皮都是熱賣，有人說他家的米線是邢臺市最好吃的米線
壹中街的麻辣燙便宜是我經常去的地方，來幾串麻辣燙，再要壹碗酸辣粉或者宜賓燃面，涼面，都挺好吃的
最近經常去的是壹中街麻辣燙西邊的刀削面，他家主要是刀削面，還有土豆粉，我經常要的是麻辣燙兩摻，壹半土豆粉壹半刀削面，用砂鍋 熱氣騰騰的端出來，可貴的是刀削面是現削的，裏邊還可以加雞蛋，豆腐幹丸子之類的
我是邢臺地區土生土長的，自幼愛吃面食，覺著面食為主的餐館應該最為邢臺人歡迎。就市區裏好吃實惠的小飯館來看，冶金北路那家“天天見面”小飯館應該算是比較不錯的。面條配有多種鹵湯，最為實惠的要屬西紅柿雞蛋鹵湯了，大眾口味又便宜，也是我愛吃的。另外，進了飯店有免費的水煮黃豆、炸蝦片等，飯店室內環境還不錯，相對幹凈衛生。
橋西老金華中學十九中西邊崇文街挨著鋼鐵路那，有壹個火鍋公社做的就不錯，都是邢臺本土火鍋，經濟實惠口味還不錯，每次去了都吃他家的幹鍋排骨蝦先吃再涮，很有特色吃的很不錯
橋西十二中紫金泉街，特色飯店多的是，蠔滋味，美麗都，貴州黃牛，都是十年左右的店
塔林街這有壹個姐妹麻辣串，味道不錯，沒天人員不斷，經濟實惠，本人二三天去壹次，經常排隊
北長街有個長街骨頭館，很有特色
涮魚，邢臺在北環，上學時經常去吃，2006-2009年