壹:十孔淺水蓮
十孔淺水蓮:又名白藕，大而豐滿，細而潔白。無論是涼拌還是熱炒，都是香脆爽口，香甜無渣。
二:遂寧香腸
睢寧香腸:是睢寧具有地域特色的傳統食品，在蘇魯豫皖周邊地區頗有名氣。
三:王記燒雞
王記燒雞，以當地草雞為主料，輔以二十余種名貴中藥材，在傳統工藝基礎上結合現代創新技術精制而成。
四:遂寧水粉皮
睢寧水粉皮，又叫辣皮，是徐州的壹道名菜，起源於宋代，是農民群眾首創。制作工藝精湛，原料主要來源於綠豆、紅薯或土豆中的澱粉。