海底撈火鍋香味撲鼻，也是市場上就餐的熱門選擇。越來越註重健康的人們促進了前景市場的發展。現在各種美食大行其道，海底撈美食很有代表性。如果海底撈火鍋加盟，將以火爆的大眾化火鍋為基礎，在市場上非常獨特美味，實力顯示其火爆的生意。
海底撈廣為流傳的變態服務也讓大眾大吃壹驚。“飯後還可以免費修指甲。服務員真的很善良很貼心，服務起來也不會很生硬。比如和朋友聊天，網上名人飯做番茄牛肉的時候，服務員聽完之後馬上給我們準備了兩碗。
有時候服務員走的時候會送兩盒哈密瓜和五樣禮物。是的，他帶著孩子去送玩具，有的孕婦還額外送了壹包禮物。尤其是這次，他說要不要送哈密瓜。服務員想吃就給，很尷尬。每個海底撈都送了不同的禮物。上次湖濱銀泰送了壹個橘子堅果禮包，祝我們心想事成。
海底撈的東西都比較貴，而且海底撈不是自助的，也拿不出什麽東西，所以什麽東西都要多花錢。但是有些食物是免費提供的。比如可以來點炒飯，鍋巴，酸梅湯。喜歡的話可以多帶點密封炒飯和鍋巴，在家當零食吃。喜歡的話可以喝酸梅湯，不另收費。