1，看租金和合同。
雖然我們在和轉讓方談轉讓，但是接手之後還是要和租賃店的房東打交道。如果房東人品不好，房租貴，性價比不高，不願意和妳簽長期合同，那麽他就可能面臨坐地起價的危險，陷入續租困難的危機。
2、看店鋪的位置
了解小超市所在的整個街區的經濟情況，人流量大，是否有居民區，工業區，大型商場，離車站有多遠等等。還需要了解這壹帶是否有拆遷計劃，或者商圈規劃是否有重大變化。
3，看店面結構有沒有問題。
店鋪面差，即使商圈客流大，也不太可能吸引顧客進店。所以如果門太窄，鋪的太深或者造型不夠規整，就要盡量避免。也最好不要選擇兩層的店鋪。基本上不會有顧客願意去二樓購物，實際營業面積會大大減少。
4、看各類證件的有效期
經營小超市，要有營業執照，稅務登記證，食品衛生許可證。如果銷售煙酒，還需要煙酒銷售許可證。雖然這些文件辦理起來不是很麻煩，但是如果轉讓方缺少這些文件，或者文件已經過期而妳不知道的話，接手後可能會面臨倒閉整頓的風險。
5.看看轉讓人有沒有負債。
轉讓方自身人品壹定要可靠，否則會以店鋪作為抵押，或者在轉讓前拖欠員工工資、房租、水電。壹旦接手便利店，所有這些與便利店相關的負債都將成為妳的。不想當冤大頭，壹定要調查清楚。
6、看設備和商品的價值
壹般小超市轉讓的時候，店內的設備和商品會壹起給接收方，但這些商品的價格都包含在轉讓費裏。因此，盤點這些商品的價格和銷售情況，檢查店內冰櫃、收銀機、空調、貨架等設備的完好性，有助於評估轉讓費是否合理。
選擇壹個理想的小超市接手，並不是壹件容易的事情。很多資深店主都會招進來，更何況是第壹次開超市的新人，壹定不能掉以輕心。
擴展數據:
開超市的要求
第壹，保持三個“好”
好品質
顧客必須來超市購物。商品質量可以影響顧客對超市的第壹印象，也是留住顧客的第壹步。只有打好質量基礎，才能贏得客戶的青睞。
合法發球
如果說商品是超市的核心，那麽服務就是超市的形象。其他超市也有質量好的商品。為什麽客戶只能在妳家買？服務優良的超市更容易贏得顧客的青睞。
良好的環境
有了優質的商品和優質的服務，舒適的環境必不可少。現在顧客對環境的購物要求越來越高，壹個輕松、舒適、幹凈的購物環境是顧客最想要的。
第二，註意四個“度”
貨架高度
超市貨架的重要性不言而喻，但壹些超市在選購超市貨架時，往往認為較高的貨架可以更合理地利用陳列空間，促進商品銷售。其實並不是。
如果超市貨架太高，不僅會影響顧客對頂層商品的取用，還會讓顧客直接忽略頂樓陳列的商品，所以利用貨架進行營銷是完全不可行的，也會影響顧客購物體驗的舒適度。所以壹定要註意架子的高度，最好控制在2.2米以下。
信道寬度
為了盡可能節省超市內的陳列空間，在布局設計時可能會通過擠壓通道的寬度來提高超市的地面效率。這看似聰明，實則會招來顧客的反感。
通道設計不僅是貨架之間的通道，也是安全通道。如果貨架之間的通道寬度不夠，會影響顧客的流量，給顧客帶來不好的購物體驗。如果安全通道不夠寬，發生安全事故時，所有人員都無法安全撤離，最終導致嚴重後果。
補充速度
每天都有很多顧客在超市購物，超市貨架上的壹些暢銷商品很容易就賣完了。可能有人會覺得，這些空置的商品，後面補上也沒關系，只是體現了暢銷而已。這是壹個大禁忌。
對於超市貨架上的空置商品，壹定要及時補貨。如果庫存不足，壹定要及時登記，及時采購。雖然某種產品的空置是賣得好的體現，但是如果補貨不及時，就會讓顧客打消購物的念頭，讓他們放棄購買。
新鮮
每天的生鮮損耗大，也很難管理。壹些超市為了節約成本，賣了很多天就開始打折銷售。但這不利於超市的長遠發展。
對於生鮮商品，顧客最看重的是商品本身的新鮮度。所以，壹些賣不出去的生鮮食品壹定要及時打折，生鮮商品要及時上架，讓生鮮區的商品始終保持最新鮮的狀態。
第三，小心5個“不全”
不完整的文檔
開超市要辦理各種相關證照，如營業執照、食品流通許可證、消防合格證等。缺少任何壹個證都會對以後的經營產生影響，也會造成顧客對超市的不信任，讓顧客覺得妳的超市不正規，所以開超市前壹定要提前辦理好各種證。
不完整的商品
超市的便利性不如便利店，專業化程度不如專賣店。如果壹個超市連壹個品種齊全的商品都沒有，那就相當於放棄了自己最大的優勢，顧客自然不會記得。
不完全監控
現在公共場所都會被監控，超市也不例外。壹般超市面積大，角落多，員工無法很好的監管每個區域。如果監控不全，甚至會出現疏漏，導致貨物丟失或損壞。如果客戶或員工發生什麽意外，無法還原現場，容易造成誤會和不必要的經濟損失。
不完全管理
超市商品多，區域多，相應的工作人員也要多壹些。每個區域的理貨和導購都要安排合適的工作人員，超市倉庫區域的貨品管理也要安排工作人員，協調貨品的退貨和購買，避免任何區域出現人員空缺。管理不到位的超市，只會讓顧客覺得服務不到位。
不完全信息
信息不完全主要體現在價簽不完整或不對稱。超市裏賣的商品太多了，同壹種商品有多個品牌供顧客選擇。顧客購買時基本都會關註價簽上的價格。如果價格標簽不完整或錯誤，會誤導顧客，導致收銀臺不必要的糾紛。
開超市要想賺錢，壹定要慎重，要搞清楚顧客的喜好，想盡辦法“討好”顧客。只有從客戶的角度出發，順應客戶的購物習慣，才能贏得更多的信任和好感，從而提升業務收益。
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