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北京新銳程心裝飾北京盈科裝飾餐廳酒吧設計類型

1,直線型吧臺直線型吧臺是最常見的吧臺設計,兩端封閉,只有壹側向顧客開放。這種酒吧的優點是服務員總是面對顧客。

線性桿的長度沒有硬性規定。壹般來說,每個服務員可以管理壹個3米左右的吧臺,所以吧臺的長度可以根據服務員的數量和空間要求來確定。

2、U型條U型條也可以叫馬蹄形條,兩端與墻壁相連,因為它有三個對客戶開放,所以至少要設置三個以上的工作點。

U型吧臺內部空間充足,可以放壹個儲酒櫃或者冰櫃。

如果是酒水供應量大的餐廳,可以采用U型吧臺的設計。

上圖為淩海案匯豐大廈的吧臺設計。外觀上也可以稱為U型桿,但不是真正的桿。它把吧臺和收銀臺結合在壹起,這是大部分中餐廳都會采用的裝修方式,因為中餐廳沒有太多種類的飲品陳列在吧臺,也很少有客人會在吧臺點飲品。

有時候,根據酒店的定位和消費群體的消費水平,酒吧可能不會裝修。

匯豐大廈是壹家當地美食酒店。將吧臺和收銀臺融為壹體,布局合理,裝飾典雅。

3.環形棒或空心方棒。這種酒吧的中間部分必須設有壹個島,其作用是儲存貨物,充分展示酒類品種。它的優點是展示空間大,外形美觀,360度面對顧客,無論坐在餐廳的哪個位置都能壹眼看到吧臺。

但這也是它的缺點。為了全方位照顧顧客,餐廳可能需要配備更多的公共渠道和服務人員,避免漏單,這在壹定程度上增加了勞動力。