簡介
青花是在白泥上用天然鈷作畫和裝飾，然後塗上透明釉，再經1300攝氏度高溫第壹次燒成，使顏料充分滲入坯釉，呈現出青翠的藍色花紋，看起來美觀、清晰、典雅。青花是中國最具民族特色的瓷器裝飾，是釉下彩瓷器的壹種，也是中國陶瓷裝飾中發明較早的方法之壹。
清代龔氏在其《濤哥》中對青花瓷贊不絕口:“白釉青花瓷壹火成，花從釉明。可以參與先天之美，無限來自太極。”
辨別和欣賞
古陶瓷的風格是鑒定其生產日期的重要依據。由於歷代青花瓷的字體、寫法、料色、風格都有其顯著的特點，只要掌握了風格的基本規律，就能準確判斷古瓷的年代和窯口。古代青花瓷中的書法和圖案對書畫篆刻的創新也有很大的參考價值。
特性
青花是中國最具民族特色的瓷器裝飾，也是中國陶瓷裝飾中發明較早的方法之壹。其特點是:著色力強，發色鮮艷，顏色穩定；二、花紋永不褪色；三是色彩鮮艷，清麗淡雅，具有中國水墨畫的藝術魅力；四是不含鉛、砷等有毒元素，對人體無毒副作用；第五，不僅適用於裝飾餐臺、茶具等日用瓷器，也適用於裝飾花瓶、大桶等陳列瓷器；第六，其原料富含含鈷的天然礦物。
歷史
青花瓷起源於唐宋，但到了元代，景德鎮的青花瓷制作已經成熟，這是中國制瓷史上的時代進步。元代以前，皮影中使用雕花較為普遍。自從莊嚴的青花出現後，影雕花卉的裝飾變化逐漸退居次要地位。明永樂、宣德、成化年間，以康熙朝的嘉靖、雍正、乾隆青花最為突出，具有明麗的藝術效果。因此，明清時期，青花瓷成為中國瓷器生產的主流，受到人們的喜愛，成為帝王、妃嬪、達官貴人的必需品。甚至歐洲人也經常通過收藏青花瓷來炫富。據說15世紀的薩克森國王為了討好新王後，用四個侍衛換了鄰近君主的12青花瓷瓶。
新中國成立後，景德鎮的青花瓷繼承了歷代的優秀傳統，開發出清新明快、富有時代氣息的新品種，在禮品瓷、展覽瓷盒、出口商品瓷等方面取得了顯著的成績。不僅國家機關、人民大會堂和100多個中國駐外使館選擇了青花瓷，全國大中城市的賓館、飯店、團體和家庭幾乎都使用了青花瓷。更值得壹提的是，青花瓷已經成為中國外交禮儀中的珍貴禮品。比如1972年美國總統尼克松訪華時，周恩來總理送給他壹套昂貴的青花餐具；1978 10鄧小平副總理在日本訪問期間向日本皇太子和福田首相贈送了藍白相間的文具。
整體來看，現代景德鎮青花瓷器琺瑯彩為藍色，發色為綠色，造型優美，裝飾典雅。在眾多青花品種中，人民瓷廠生產的“青花梧桐餐具”是青花瓷的代表產品。它由幾十件甚至上百件大小不壹、形狀各異的瓷器組成。造型輕盈大方，輪廓優美對稱，線條工整細膩，色彩和諧誘人。
“吳彤”是指傳統青花的名稱，“吳彤”是吉祥的意思，這是基於中國民間傳說中“吳彤吸引鳳凰”的美麗句子。畫面通過點、線、面的巧妙結合，對江南園林風光進行了理想的描繪:石橋杏樹，鳥語花香，近處亭臺樓閣，遠處山川連綿，湖光山色美不勝收，確有“白浪青山不為人”的意境。藝術家用中國畫的散點透視法，把復雜的景物、物、人描繪在壹幅畫上，用掛珠裝飾，中間設置“八寶”圖案，作為吉祥的象征。整個畫面立意深刻，寓意深刻，具有濃郁的民族色彩和東方藝術風格。除了“梧桐”，還有芙蓉、海棠、蓮花、敦煌、雙龍、錦葵、金魚等裝飾品。，有豐滿的，有嚴謹的，有端莊秀麗的，也有優雅詩意的，令人賞心悅目，愛不釋手。1979年人民瓷廠生產的青花梧桐餐具榮獲國家優質產品金獎，1984年榮獲法國萊比錫、捷克布爾法、波蘭波茲南三項金獎。
裝飾
青花陳設瓷裝飾更為精美，如青花罐數千件、青花瓶萬件、萬件以上，繪有蘇州園林、北京天壇、頤和園、桂林山水、廬山風光、“四美圖”、“史湘雲至少要睡壹覺”等。畫面生動，材質色彩層次清晰，裝飾獨特。
民間青花瓷是青花瓷的壹種簡單明快的裝飾形式。民間青花最大的特點在於用筆流暢豪放，染色錯落有致。風景如畫，只有兩株雜樹，壹個山坡，壹條小溪，寫的不多，但寧靜美好的自然美景無窮無盡。嬰兒戲圖中的許多孩子，完全不用筆墨就能做出五官的眉毛，而只有在商洛這個圈子裏，他們才成為用料厚重的兒童頭像，但他們天真活潑的形態卻栩栩如生。