蛋糕店有什麽設施？

開蛋糕店必備條件1。硬件設施是開蛋糕店的基本條件。壹般來說，小蛋糕店需要以下設備:烤箱、面包醒發箱、發酵箱、攪拌機、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模、烤盤、冰櫃、展示櫃、冰箱、操作臺、黃油機、貨架車、收銀臺等。2.申請營業執照開店，必須到以下部門辦理營業執照，到衛生局辦理食品衛生許可證，到稅務部門登記納稅並領取發票，到防疫站辦理健康證。業主個人能力素質1。店主工作內容1)做好店鋪的最高管理者。管理店鋪的日常運營，完成公司的經濟指標。2)做好店鋪的形象代理。作為商店的所有者，有必要與所在地區的各種利益相關者、客戶和商業夥伴建立良好的關系。掌櫃的壹舉壹動壹言壹行都代表著公司的形象，代表公司做決策。3)做好協調工作。當門店出現問題時，我們要在第壹時間作為經理盡快協調，使其順利恢復。4)做好信息的使者。將市場情況的變化、商場的政策和計劃正確、迅速地傳達給商場員工。5)做好導師。對店鋪員工進行引導和教育是店主的重要職責。所以，如果管理者沒有這個能力，他就不是壹個合格的所有者。6)做好安全工作。店主必須確保店內所有資產的安全。7)做好銷售。店主也是店裏的售貨員。他要知道顧客的心理和需求，這樣才能保證店裏的商品適銷對路，經久不衰。8)做好業務信息的反饋。店主要及時向公司反饋地區情況和消費趨勢，以便公司針對市場的變化做出應有的措施。2.店主應該具備的素質1)店長應該是壹個熱愛生活，對生活有極大興趣的人。連鎖店壹方面是在滿足目標客戶群體的日常消費，同時也要引導顧客潮流購物。這樣做的目的不僅是為了增加店鋪的銷量，也是為了穩定自己的客戶群體。店長有豐富的生活經驗，才能知道顧客需要什麽，顧客在什麽情況下買什麽，怎麽用。這壹切都需要運營者熱愛生活，有豐富的生活經驗。2)店長還應具備敏銳的商業眼光和壹定的分析能力，能夠從大量的產品銷售數據中分析出店鋪的工作重點。3)店長還應具備誠實的品德，富有愛心和同情心。誠實的品格是壹切能力的基礎，關愛員工是激發員工工作熱情，維護店長權威的最有效手段。4)店長要有壹定的組織領導能力。只有這樣，店長才能承擔起管理店鋪日常運營的責任，團結所有店鋪員工完成各項經濟指標。5)店長也要有很強的自我意識和人際溝通能力。對自學能力的要求是因為行業發展越來越快，有很多新的理念、方法、裝置需要了解和學習，否則就會被時代淘汰。店長有很強的人際溝通能力，為了更快的處理好內外關系和自上而下的關系。同時，店長必須將自己的管理知識和經驗毫無保留地傳授給店鋪的其他員工，促進店鋪整體素質和水平的提升。6)店長也要有良好的身體素質。這壹項看起來很搞笑，當店長需要怎麽保持身體健康？其實因為店長的工作是艱苦的工作，要求他能夠承受長時間的疲勞和滿負荷的緊張工作，所以沒有健康的身體是絕對不行的。3.了解行業知識，做壹個內行的蛋糕店老板。俗話說，只有專家才能做到。