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英國過年的起源及習俗(中英對照)

英國的過年習俗

在英國,公歷元旦雖沒有聖誕節那樣隆重,但

在除夕夜和元旦,還是根據當地的風俗勻慣開展種

種慶祝活動,以示送舊迎新。英國人在除夕的深夜,

常帶上糕點和酒出去拜訪,他們不敲門,就徑直走

進親友家去。按英國人的風俗,除夕千夜過後,朝

屋裏邁進第壹只腳的人,預示著新的壹年的運氣。

如果第壹個客人是個黑發的男人,或是個快樂、幸

福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運。如果第

壹個客人是個淺黃頭發的女人,或是個憂傷、貧窮、

不幸的人,主人在新的壹年中將遭黴運,會遇上困

難和災禍。除夕在親友家作客的人,在未交談前,

要先去撥弄壁爐的火,祝福主人“開門大吉”。英

國的新年慶祝活動大都在除夕火夜舉行,“迎新宴

會”,便是其中之壹,這種宴會分“家庭宴會”和

“團體宴會”兩種,宴會通常從除夕晚上8時開始中

直至元旦淩晨結束。宴會上備有各種美酒佳肴和點

心,供人們通宵達量地開懷暢飲。午夜時分,人們

打開收音機,聆聽教堂大鐘的新年鐘聲,鐘聲鳴響

時,人們壹片歡騰,舉杯祝酒,盡情歡呼,高歌《

往昔的日光》。“除夕舞會”則是另壹種慶祝活動。

由當地的旅館和舞會,夜幕降臨。人們身著節日盛

裝,從四面八方傑到這些裝飾壹新的燈光輝煌的舞

場,在美妙的樂聲中翩翩起舞,成千上萬的人群,

還雲集到各個廣場,圍繞著廣場中心的噴泉和厄洛

斯神象,載歌載舞,盡情狂歡。電視臺還在廣場做

現場直播,讓在這家“守歲”的人也***享歡樂。

中國的過年習俗各地區不同。大致有:

* 祭竈,就是小年送竈王爺上天

* 掃塵,

* 貼春聯,貼年畫,

* 請神,拜神,送神,

* 燒香,燃燭,

* 掛燈籠,燈籠裏點蠟燭,燭焰躥動,真好看.要是放壹個電燈泡,可就遜色多了.

* 拜祖先,

* 敲鑼打鼓,

* 年夜飯,守歲,

* 放鞭炮,

* 拜年,

* 壓歲錢,

* 踩高蹺,舞龍燈,

* 闔家團聚。出門在外學習工作的人要回家與父母團聚,壹起過年。

以下是更詳細:

春節是我國壹個古老的節日,也是全年最重要的壹個節日,如何過慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,形成了壹些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。

掃塵

“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把壹切窮運、晦氣統統掃出門。這壹習俗寄托著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、幹幹凈凈迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選壹幅大紅春聯貼於門上,為節日增加喜慶氣氛。這壹習俗起於宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、鬥方等。“門心”貼於門板上端中心部位;“框對”貼於左右兩個門框上;“橫披”貼於門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼於相應的地方;“鬥斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。

貼窗花和倒貼“福”字

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於壹體。剪紙在我國是壹種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗。

在貼春聯的同時,壹些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字,是我國民間由來已久的風俗。“福”字指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種向往和祝願,有的人幹脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

年畫

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的壹種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯壹樣,起源於“門神”。隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題,變得豐富多彩,在壹些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。我國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。

我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是壹幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的壹種新形式。這種合二而壹的年畫,以後發展成掛歷,至今風靡全國。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之壹,守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。

“壹夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在壹起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把壹切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的壹年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風”。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。

古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻壹般為夜半時分。

爆竹

中國民間有“開門爆竹”壹說。即在新的壹年到來之際,家家戶戶開門的第壹件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產,亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的壹種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。現在,湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多,品質高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。

拜年

新年的初壹,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在壹起相互祝賀,稱為“團拜”。由於登門拜年費時費力,後來壹些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發展出來後來的“賀年片”。

春節拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過壹歲。壓歲錢有兩種,壹種是以彩繩穿線編作龍形,置於床腳,此記載見於《燕京歲時記》;另壹種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。

春節食俗

在古代的農業社會裏,大約自臘月初八以後,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等壹起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人幹脆沾糖吃。南方的年糕則甜鹹兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前壹夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千裏萬裏趕回家來,全家人要圍坐在壹起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。壹家大小聚在壹起包餃子,話新春,其樂融融

回答者: s19851002 - 千總 五級 2-2 12:05

春天的節日春節是我國最重要的節日. 它是根據1月1日在中國農歷日歷. 它是中國中國新年壹個月前的壹天,通常是在節日,人們開始為裝修房子買衣服和食品. 新年前夕,每個家庭都會聚在壹起吃飯、談話、看電視幾乎整個晚上. 孩子們最高興的,因為他們可以得到來自父母或帶來大的父母. 農歷新年中國人喜歡吃餃子. 他們的鄰居和朋友聚會時,他們會說新年快樂! 新年慶祝會歷時約半個月.

回答者: li960316 - 試用期 壹級 2-2 12:10

濰坊青雲山、金寶樂園、楊家埠推出“年俗”系列旅遊活動.城市裏自不必說,超無聊.鄉下的年卻更顯出年的趣味。似乎在孩子童心的世界裏,他們對年的渴盼是其它誘惑所遠不能比的,盼著過年的壓歲錢、新衣裳、煙花炮竹,還有那熱騰騰的團圓餃子……

山東人過年很講究,而各地又有自己不同的習俗。

比如過年的吃食,每到除夕,老百姓大都要煮許多黑棗。吃棗的時候,必須將棗仁吐在地上,因為“仁”在山東的方言裏和“銀”諧音,意為 “遍地吐銀子”。除夕夜,家家戶戶要在大門外橫壹根木頭柱子,家裏頭不準掃地、潑水,據說這是為了能留住財神。

諸如這樣的舊俗還很多,比如忌動針錢,忌吃葷,忌搗蒜;初壹晚上忌點燈,據說點了燈,老鼠就會泛濫成災;初壹忌打破東西,萬壹打破東西,要手持碎片,不回頭,不說話,直走到井邊,將碎片拋擲井中,否則“主兇”;煮餃子,破了不可說“破”,要改說“掙(賺)了”。

我小時候過年,初壹早上必須做的壹件事就是起床後壹聲不響,先去緊緊抱住家門口的椿樹,同時唱“椿樹椿樹王,妳長粗來我長長,妳長粗了做材料,俺長長了穿衣裳……”雖然那時候,我並不明白椿樹和我長大有什麽聯系,但是我還會規矩地去做,至少這會賺得母親滿臉的開心。

“有錢沒錢,貼對子過年。”山東是壹個農業大省,過年的對聯也多與“農”字有關。像“六畜興旺,五谷豐登,”、“和風吹綠柳,時雨潤春苗”等等,都在祈願新的壹年能有壹個好的收成。

初壹到十五,鄉下的年似乎壹天濃比壹天。舞獅子、扭秧歌可以稱得是山東人過年必不可少的壹頓節日大餐。“山東秧歌”源遠流長,風采獨具,從表現形式上大致分為地秧歌、寸秧歌、蹺秧歌三種,其中蹺秧歌歷史最久、分布最廣,表演形式簡單。男性的粗獷豪放、女性的嫵媚柔韌,都得到了淋漓盡致的展現。

串親更是山東人過春節的壹項重要活動內容。俗話說:“拜四不拜五,拜五死丈母”、“先看姑,後看舅,嶽父嶽母在後頭”等等不壹而足

過年是中國人壹個非常重要的節日。各地過年習俗都有自己的特色,溫州也有自己獨特的過年文化。從冬至開始,溫州人就紛紛籌備各種年貨,像曬醬油雞、醬油肉,炊松糕等等。

冬至吃湯圓

冬至稱“至日”,俗稱“冬節”。這天早晨,家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為甜糖或芝麻,也有鹹肉湯圓。而麻糍則要先把糯米炊熟,搗韌做成塊形,然後放在加糖的豆粉中滾動使之粘滿豆粉,即為麻糍,麻糍為冬至的點心,俗稱“擂麻糍”。吃麻糍、湯圓,寓意著團圓和喜慶,民間有“吃了冬至丸,就算長壹歲”的說法。

曬醬油肉和鰻鯗

溫州人習慣大約在農歷十壹月份就開始曬醬油肉和鰻魚鯗。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸,然後曬幹食用,別有風味。過去,在曬這些臘貨的那個月份,每家屋檐椽上密密麻麻地紮滿鐵釘,上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自做的醬油肉、醬油雞味美質優,所以即使市場裏有現成的賣,人們還是願意自己動手曬。鰻魚是溫州的特產,溫州人壹般去菜場買些個頭比較大的鰻魚,剖開淡曬,就成了我們口中的“鰻鯗”,鰻鯗比鮮鰻還要好吃,是年夜飯中佐酒的佳品。

搗年糕

也叫“搗糖糕”用糯米摻些秈米,加上紅糖或白糖,蒸熟,放在石臼中搗韌,然後做成長方形,瑞安叫“慢食”。如放在不同花紋的印版裏,可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元,以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕,也有做成元寶狀的,最大重約3公斤,插上銀花可放在中堂長條桌上,每個房間也可擺上。這也叫“做年糕”,即年年高升的意思。

祭竈

農歷十二月廿四,家家戶戶還要“拜鑊竈佛”。據說這天是竈王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子,據說竈神貪吃,只要有糖吃,他的嘴就會被封住,所以祭竈都少不了麥芽糖,為的是竈王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

撣新

每年農歷十二月廿四前後,沿襲臘月“撣新”習俗,溫州全城家家戶戶掃塵驅垢,粉壁飾室,滌具曬物,每戶人家趁此機會洗去家裏壹年堆積下來的汙垢,準備幹幹凈凈迎春。

貼春聯

過年的另壹種普遍習俗是貼春聯。早在宋朝,貼春聯已成為流行的習俗,宋朝把春聯稱為桃符,古人相信桃能驅鬼辟邪,所以常在門前設置壹些桃木制作的物品作為裝飾,稱桃飾,後來慢慢嬗變成桃符即春聯。過去的春聯都是用墨在紅紙上寫黑字,最近幾年,市場上流行用金色印刷在大紅紙上的春聯,頗受人們青睞。除夕那天,各家大門、屋柱和房窗兩邊都用紅紙貼上春聯,俗叫“門對”。門楣上貼四個字,俗叫“橫批”,單扇門貼“大吉”兩字。正屋、廳堂、書齋以及豬、羊、牛欄,都貼上不同內容的春聯,內容大多是祈求吉祥平安和各業豐收。

分歲酒

除夕夜合家同堂,擺酒聚餐,或邀請好友親朋同食,開懷暢飲,稱“分歲酒”。因為除夕是新舊年交替的分界線,吃分歲酒,意即新舊歲由此夜而分。因此,這餐飯不論貧富,都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃“分歲酒”,又稱“年夜飯”。

吃分歲酒非常講究吉祥。過去酒席上會用十只朱砂高腳紅碗,盛著十樣冷盤,叫“十全”。其中除雞、肉外,要有花生(結子)、柑桔(大吉)、鯉魚(跳龍門)、豆腐(家門清潔)等,而且每碗必須要有壹塊切成薄片的圓形紅蘿蔔頭蓋在頂端,以示討彩。吃過分歲酒,大家自尋娛樂,往往徹夜不眠,俗叫“守歲”,也叫“望年夜”。

開門炮

正月初壹淩晨,家家戶戶要做的第壹件事是爭先恐後打“開門炮”,全城壹片爆竹聲,象征送舊迎新和接富,俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例,壹般是先放小鞭炮壹串,稱“百子炮”;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發,意謂可解除壹年的疫癘災晦,並表示接新年。要求三發都響,聲音宏亮清脆,最為吉祥。