■閩菜:
東街口風景名勝區黃翔的鄧吉荔枝肉、醉排骨、松子魚
八壹服務餐廳的荔枝肉
朱子坊壹家破店的福州家常菜
福新路和新家對面的新天地福州美食。
古田路市場後面水務部的破店。
溫泉路上的天外天
海灣邊的海鮮
茶話會吃西安的海鮮(進去的總店)
溫泉旁路的青青閩清菜館
溫泉路溫泉澡堂對面有壹家百味餐廳。閩清山菜很不錯。
康山中學是福州最有名的老字號小吃店。
沙縣小吃在平西新村的沙縣小吃城。
福安富春小吃溫泉路地方小吃
■川菜-水煮活魚:
菜很香(劉壹路邦輝桑拿對面)，甚至可以喝湯(不是紅油湯)。
蔡祥根旁邊的四川的浪漫，這裏的酸菜魚和豆花魚都很好吃。壹種雞湯，像鍋壹樣，好吃，他的南瓜餅也好吃。我覺得比香根魚好吃。
杜吉口的老重慶.....
青城寺與經大路交界處的鄉村風味牛排火鍋城每斤10元。
京唐傑火鍋城總店(鰱魚頭是買壹送壹)
京魯大好口福的水煮活魚
金苑金麒麟酒店南門(古田路36號，節能廣場對面)。
北桃記東平花園四川火鍋，13元/斤；
東臺路上的肖偉川菜館，10元/斤；
湖東路聚友川菜，15元/斤；
茶會小區廈航對面劉二川餐廳，11元/斤。
東臺路的重慶名小吃
東臺路的香香川菜館”(金臺路附近的那家)放了很多芝麻和香。
京大路上味道鮮美的水煮活魚最好吃。
■其他川菜:
長樂北路的巴基斯坦布依，才是正宗的川菜。
京重慶豆花魚莊的牛肉幹
東臺路上的重慶名小吃“肥腸魚”
Xi路宏川川麻辣燙
東方紅旁邊的曾師傅川菜館(好吃又便宜)
瑞敏對面東臺路第二套房子。
四川譚魚頭火鍋，沖浪遊泳池附近，味道不錯，環境很好。
湘菜:
富三中對面
屏東中學旁邊的東方紅
湖東路的毛家飯店是吃石矛紅燒肉最正宗的地方。
湖東路附近的瀟湘館省地圖
總醫院和二環路口，有個軍民，好像在做湘菜。裏面的牛肉鍋不錯，還有鍋裏的粉絲。
更美味了
■上海菜:
五壹節後黃淮人的上海菜。
力寶天馬大廈後的君子蘭上海菜
味道鮮美的上海菜
廣金大道阜新路
■東北美食:
古東路紅燈籠東北菜
仙塔街吃田童隔壁的東北餃子裏的醬骨架。
溫泉路和劉壹路交叉口有壹家“東北基地”，味道不錯。
■其他:
京大路的西北風味
京大路廣東美食街，粵菜不膩。
楊橋路空軍招待所旁的西北風味
東街北京餐廳的北京烤鴨
溫泉岔路的唐朝故事
二中對面的賢士來各種肚盆。
東臺路重慶小吃店的冰粉
馬尾朱軍路往公安局方向的路口有壹家黑狗肉店(青州村口附近)。
京大路香辣蟹
牡丹餐廳的羊腿
袁弘美食城江西瓦罐湯店
牛太郎古東路(比對面北國好)
省圖旁邊的越南菜
倉山麥頂小學對面的美食。
體育中心的阿裏郎韓國料理。
溫泉酒店對面華府酒店的譚佳魚頭
京大路湖東路口的大魚頭:江西菜
協和醫院對面避風塘的粵菜和上海菜。
別田茶館的上海菜有點貴，但是真的很好吃。
銅盤路蒙古烤肉店
華林路紅房子啤酒鴨
華林路紅房子旁邊的天然魚鍋
哈利特蝸牛，溫泉派出所旁邊
817北路八中附近的阿龍豬血淋淋的，壹碗豬血，大腸泡了粉。
元帥廟林佶家常菜的肘子肉很不錯。
自助餐，會展中心金源國際酒店，三文魚給妳吃，雞翅比肯德基好吃。
省政府對面紙鶴的招牌菜紅燒三文魚頭，值得壹試。
外貿中心酒店的牛排館很有味道。
屏東河邊的麻辣泥鰍也值得壹試。
有近30種辣椒炒章魚和著名的紅燒湯(看似普通，其實蘊含玄機:南北幹貨、時令蔬菜、閩江海鮮、北風野味等等)
體育中心南側杭州飯店的炸鱔魚片和蒓菜湯，全市獨此壹家。
閩清酒家，在邦輝南邊(十字路口)，叫百味酒家。田園菜每天早上發貨！
五壹廣場巖石景觀邊上的“紐約街肥牛火鍋城”，環境不錯，味道很好，很有特色。
在Xi伍肆北路的八方大廈附近(立交橋下)有壹家小餐館，那裏的特色小吃還不錯。
魚丸:
塔鄉有兩家著名的商店。
在茶亭街和交通路的交叉口
杜敏古街的桂玉丸
東臺路上壹家專門做連江魚丸的店。
西門路口西北角的那家，餡很好吃，皮也不錯。
■元宵節:
在橫街，橫街斜對面是臺江文化宮，對面是億豐布業。
交通路口茶亭街上的元宵店。
■臭豆腐:
袁弘美食城現在炸了
體育中心附近有家杭州餐廳叫(味道館)，那裏的臭豆腐很好吃。
■洋蔥餡餅:
橫街，橫街在臺江文化宮斜對面，藝豐布業對面。...
八中旁邊，繼續往臺江方向走3分鐘。到工人文化宮對面的街上。
在李嘉誠和天豐電子城之間的小巷子裏。
■幹蝦餅/鍋貼/蝦酥:
從李佳到舊電子城的巷子裏有蝦餅。
金臺路路口對面的鍋貼和蝦酥也很棒。
蝦幹餅就在北島二路口旁邊。......
歐光蛋糕——香——好吃——建在五壹中路大李家電子城南園的巷子裏。
■煎包/饅頭:
楊橋路和通湖路交界處的煎包
包子叫李店，在金臺路肯德基對面。
距離顧平路40米的古東路牛雜店剛剛炸好的生煎包子，味道很好，可以上級評價。
■其他:
古東路五月香粽子店很不錯。
主食(面條、米飯等。)
■面條/米粉/掛面:
東百西100米，楊橋路新開的face2face面館。
關彜面館
牛肉拉面在楊橋路空軍招待所門口附近正宗的清真餐廳！更別提有多好吃了。
省道過橋米線很不錯，西虹路和老福州也還可以。
幹粉比臺江麥當勞後面的好吃。
臺江吉祥山的壹家肥雜幹粉，是福州最有名的老字號小吃店。
據說臺江公安局對面混粉不錯，南方燈光就在那裏。
八中後門新鮮好吃，好吃又快。老板娘對男客人明顯熱情有禮。
蜀都省人保公司旁邊巷子裏的西京面館，是正宗的西北面食。
東臺路上壹家重慶米粉店的冰粉也很好吃。
南門福州大酒店對面，浦坊旁邊有壹家餐廳，專營福州小吃，掛面之類的。位置很偏僻，但是生意很好。
■粥:
道山路上竹園
■嬌子:
古東路的田甜新年餃子
美豐酒店旁的餃子
三角井的天津白蕉園
東湖賓館旁邊的東北餃子
■膳食:
最好吃的荷葉飯是胡同裏的黃記。
(金臺路，麥當勞對面，過了夜市十字路口對面)
■中國牛雜/牛柳/牛排:
牛雜在大道路亞洲對面。
牛華是壹家叫惠惠的店做的(已經從交通路搬到吳麗婷了)。
全亞洲五仔牛肉店的牛排。
光大路，高橋路口斜對面，劉健牛排館。
谷東路有壹家不錯的牛雜，谷東路和顧平路的路口大概40米。
壹強牛華店的牛華
■西式牛排:
新興牛排館是福州最早的牛排館/新貴族音樂餐廳是它的分店，環境好很多。
傅生路染坊的牛排很不錯。
呂壹牛排館
北部灣牛排館
京大路與青城路交叉口的“奢香”餐廳氛圍不錯。
白馬路上的三杯咖啡(原別友田茶樓)
湯、糖果、咖啡等。
花生湯在臺江麥當面的巷子裏，那裏的芋泥也不錯。
大世界的冰橄欖很有特色。
奶糕是茶亭公園對面的紅葉糕。
金臺路品唐軒
滬東鞏崢餐廳下的超級亞洲蛋糕
正義餐廳隔壁有壹家超級亞洲芝士蛋糕店，那裏所有的蛋糕和小吃都很好吃。
海洋香檳的面包非常好。
伍肆路的真壺咖啡是最專業的(世界連鎖)
還有壹家美味的餐館叫萬達小吃，在劉壹路和溫泉路的交叉口。裏面的食物很好吃。
我說了店名、地址、類型。請支持我的回答。