天鏡湖的銀魚在哪裏？

五河天鏡湖銀魚是安徽省蚌埠市五河縣天鏡湖的特產。五河縣的天鏡湖盛產銀魚，久負盛名。該魚體型較大，潔白無瑕，晶瑩剔透，有獨特的金色眼窩。據縣誌記載，宋朝向朝廷進貢為“貢”。天鏡湖的銀魚無鱗、無刺、無腥味，鮮嫩、細嫩，鮮凍或幹制，可用來烹制許多名菜。如:銀魚清湯、銀魚雞蛋肉絲湯、芙蓉銀魚等。，讓人百吃不厭，真是當之無愧的美味佳肴。

銀魚是壹種珍貴的特種水產品，是重要的出口水產品之壹，在國際市場上被譽為“軟黃金”。銀魚是壹種高蛋白、低脂肪、富含多種微量元素的營養水產食品，被消費者譽為“水中人參”。此外，銀魚還具有藥用價值，具有利尿、潤肺、止咳的功效，是特產水產品和經濟魚類中的保健佳品。五河自古盛產銀魚。其中，天鏡湖銀魚因其獨特的金眼而久負盛名。歷史上曾被列為皇家貢品，汛期年產量超過10萬公斤。近年來，五河縣加大水域生態環境的改善和修復力度，積極采取措施保護和利用好銀魚資源，使天鏡湖銀魚種群和產量都有了很大提高，在市場上供不應求。