這種材料不防水。
廚房是潮濕易積的地方。所以地板和臺面的材料要防水，墻壁和天花板的材料要耐水耐洗。
材料是易燃的。
火是廚房不可或缺的能源，所以廚房使用的表面裝修壹定要註意防火要求，尤其是竈臺周圍材料的阻燃性能。
餐具暴露在外。
廚房裏有許多雜七雜八的東西，如鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐。如果暴露在外，很容易油膩，很難清洗。
許多裂縫
廚房是壹個容易藏汙納垢的地方，要盡量靠近。比如吊櫃和吊頂之間的縫隙要盡量避免，因為吊頂容易凝結水汽或者油漬，櫥櫃頂部容易積灰，兩者之間的縫隙會成為以後日常清潔的難點。水池下面的管道縫隙不好清理，要用門封住，也可以用來放垃圾桶或者其他雜物在裏面。
用馬賽克鋪地板。
馬賽克防水防滑，但馬賽克塊面積小，縫隙多，容易藏汙納垢，不易清洗。長期使用後容易造成局部塊面脫落，難以修復，最好不要在廚房使用。