2.在主面團中加入黃油，攪拌至膨脹階段。
3.烤盤底部周圍抹壹層薄薄的黃油，撒上少量高粉，把多余的粉敲出來。將面團揉成兩倍大，取出放在面板上。
4.把面團做成長長的熱狗面包，塗上蛋液撒上芝麻，喜歡的話可以撒上壹點黑胡椒碎。
5.烤箱上下加熱180度，烤15分鐘取出備用。用刀在香腸上畫對角線，將白菜和紫甘藍切成細絲，將熱狗腸放入烤箱180度烤5分鐘取出。
6.把提前烤好的長面包豎著切，深度三分之二。將切好的蔬菜絲和切碎的洋蔥均勻地撒在切好的面包上，然後將香腸放進去。最後擠上自己喜歡的調料，番茄醬，芥末醬或者甜辣醬就可以吃了。