簡介:選址是開水果店首先要做的，也是非常重要的壹件事；位置決定了水果店80%的成功。那麽，如何開水果店呢？
壹般來說，菜場旁邊，公交車站旁邊，中高檔小區旁邊，成熟小區旁邊，醫院旁邊，這五個位置是最好的水果店選址。
1.菜場聚集了周邊小區的人，所以大家買菜的時候總會挑壹些水果。
2.公交車站是人群集散地，買水果帶回家的人不在少數。
3.在中高檔小區賣高檔水果比較容易。有了這個暴利點，賺錢就更容易了。
比較特別的是醫院附近的水果店，不僅可以供應附近小區居民的水果，還可以做水果籃專線，所以生意比較好。
5.成熟住宅區，壹般稱為老住宅區，居民沒有住房供應負擔，工作相對穩定，消費水平相對穩定。只要他們了解居民的消費習慣，他們的生意壹定會紅火。
總之，在開水果店之前，非常有必要調查壹下周圍人群的消費能力和習慣，以及這裏水果店的輻射範圍。
關於裝飾布局
水果攤不多說了，幹凈清爽有序這四個字就可以概括了。所以下面只介紹水果店的裝飾布置要點。
1.店招廣告策劃:為了吸引眼球，店鋪廣告必須以簡潔的形式、新穎的風格、和諧的色彩來突出自己的形象，否則就會被消費者忽視。
設計內容包括:(1)燈箱(2)立面海報。
2.天花板的規劃
(1)在天花板上懸掛壹些塑料綠色枝葉和假水果，突出水果店自然、綠色、健康的理念；
(2)燈光以突出水果的自然顏色為主，最好選擇無色差的高亮度熒光燈；
(3)使用？多吃水果有益健康？、?天天綠色健康？等口號掛國旗增加氣氛。
3.規劃和布局
簡單來說，水果店的裝修要明亮簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開，方便引導客戶購買路線。支付和稱重地點也是分開的，節省了支付時間。不要讓顧客等超過3分鐘，否則顧客會很惱火。可以在門兩邊合適的地方安裝鏡子，讓水果店看起來更加變化多端，光彩奪目，非常醒目。
4.水果架和水果櫃的設計要點
(1)防水性能好。水果保鮮需要經常澆水，如果是木架子，會腐爛。
(2)水果容易碰傷，放水果的架子不能有棱角。
(3)果實邊緣不要太高，以剛好托住下壹層蘋果的高度為宜。
5.設計和生產
水果名稱標誌、價格標誌、各個區域的標誌、燈箱、墻面顏色、天花板(旗幟和綠色自然裝飾)等。都需要在開店前設計好，避免事後手忙腳亂。
；