重慶小面，徽面，陜西板面，皮肚面，肉面，各種面館都開！連明星都喜歡開面館。為什麽？因為我的工作，今天的中國分不清北方人在哪裏，南方人在哪裏！但是不管北方還是南方，基本上大家都喜歡吃面！北方人吃面食，年輕的時候吃面！所以我對面條情有獨鐘。南方人吃慣了米飯，突然吃面就覺得爽滑好吃！
開面館還有壹個好處，就是投資小，利潤大！壹碗面十幾塊！就連簡單的青菜面也要8塊錢，面條的成本價也就幾塊錢。如果算上食材、人工租金、輔料，壹碗面能賺壹半壹半的錢！不過，投資開面館並不難。簡單裝修，就能開壹個小廚房！花錢學做面湯就行了。大部分面都是買的！所有的功夫都在面湯裏！味道做好了，回頭客會越來越多！
現在生意越來越難做了。網吧關門了，服裝店關門了，各種店鋪都關門了！小吃越來越多，面館絕對是眾多小吃中的不二之選！如果妳有點錢不知道做什麽，那就開個面館吧！記得好好學習技能！