這種鍋有很多優點。用它煮飯，可以為人體補充銅，改善人們普遍的貧血，預防癌癥，治療多種疾病。
銅是合成血紅蛋白的催化劑。貧血是常見的血液系統疾病，多為缺鐵性貧血，但仍占缺鐵性貧血的20 ~ 30%，常規補鐵治療難以見效。原來是肌肉缺銅。銅不僅參與紅細胞中銅蛋白的合成，也是構成人體多種銅酶的主要成分。