自成立以來，該學院在教學、培訓和技術方面得到了聯合國專家的支持和援助。國家旅遊局局長何同誌多次到學院視察指導工作，確定學院的發展方向和辦學方針。在辦學方向上，學院始終堅持崗位培訓，面向全國，為中國旅遊培養中高級管理人才。10年來，學院共培養旅遊院校畢業生2300余名，覆蓋31個省、市、自治區，38個民族。舉辦了國家旅遊局委托的全國和西部旅遊局長培訓班、各省旅遊局委托的地、縣、市旅遊局長培訓班、國家旅遊局委托的全國三星級以上飯店總經理和部門經理崗位資格證書培訓班，培訓人數超過4000人。培訓區域達到全國300多個市縣，100多家酒店。學院在中國旅遊界享有“旅遊黃埔軍校”的美譽。
在學歷教育和全日制職業培訓方面，學院積極改革應試旅遊教育的傳統教學模式，註重學生實際工作能力的培養，大膽引進國際優質旅遊教育培訓品牌，先後與澳大利亞藍山國際酒店管理學院、國際酒店金鑰匙學院(美法)、丹麥HHC商學院中心建立了緊密的校際合作關系，還與歐美、亞洲、大洋洲17個國家和地區，學院是國際金鑰匙組織酒店聯合會成員，國際旅遊娛樂協會迪埃蒙成員。
中旅與澳大利亞藍山國際酒店管理學院合作開設的“國際酒店管理”大專課程，在國內旅遊酒店教育中率先采用英語教學，引進外籍教師、教材和教學管理模式，為國內外高端酒店培養既懂酒店管理又懂英語的高級酒店管理人才。目前，學院已與喜來登酒店集團、香格裏拉酒店集團、皇冠藝術花園、東方君悅、麗都假日、凱悅集團等多家國際連鎖酒店建立了人才供需關系。
學院在引進旅遊酒店國際先進教育的同時，還引進了享譽世界酒店業的國際酒店金鑰匙體系培訓課程。為社會大專以上學歷的學生和有壹個半月到五個月工作經驗的酒店員工提供系統的國際酒店金鑰匙課程。本培訓課程還註重學生實踐能力的培養，讓學生畢業後具備在國際高星級酒店從事禮賓接待的能力。第二屆118已畢業的學員，先後受聘於北京、上海、珠海、深圳、新加坡、馬爾代夫等國內外高級酒店。
學院、天津市教委、天津廣播電視大學聯合舉辦廣播電視大學旅遊分校，通過遠程教育的方式，開設國家承認學歷、驗證免試入學的專科和本科教育。
中國旅遊管理幹部學院(國際飯店金鑰匙組織中國培訓基地)擁有現代化的電教設備和校園局域網，配有電子閱覽室、現代化學術報告廳、各種教學實驗室和壹家四星級酒店，可開展多種形式的旅遊教學培訓活動。
學院65，438+0，000%的教師具有本科及以上學歷，其中50%具有博士、碩士學位，70%以上具有高級職稱，90%的教師曾留學歐美國家，具有豐富的教學和專業工作經驗。
面對入世後酒店業面臨的機遇和挑戰，面對北京2008年奧運會和上海世博會2010旅遊業發展的良好機遇，面對把中國建設成為世界上最大的旅遊目的地國家，中國旅遊管理幹部學院(國際飯店金鑰匙組織中國培訓基地)等關註中國旅遊酒店業發展的人士，迎接美好的明天。