對我來說，買什麽沒有吃什麽重要。
巴爾幹半島是壹個特殊而美麗的地區，當地的美食大同小異，各有風格，有很多國家的特色。菜品的融合包括來自保加利亞的新鮮蔬菜，來自希臘的橄欖油，來自土耳其的五顏六色的香料以及羊肉和檸檬水果的組合，來自阿爾巴尼亞的焦糖蛋奶，來自法國的美食烹飪，來自羅馬尼亞的大塊肉等等。
還有更多好吃的等著出入境，又要開始品嘗了。
巴爾幹，對此我用六個字來概括開放、熱情、懷舊、美好。
開放~這裏是歐洲的十字路口，是歐洲與亞洲、中東、非洲陸路連接的必經之路；
熱情~在這裏，中國的形象比西歐更高、更大、更高。
懷舊~小眾，但不冷門。對於我六七十年代的父母來說，這裏曾經是夢寐以求的地方；
太美了~藍色的多瑙河穿城而過，城堡、教堂星羅棋布，亞得裏亞海峽灣美得令人窒息，宛如壹幅夕陽下的油畫。