1、泉水魚煎餅:原料選用十余種綠色純天然雜糧，如小米、玉米、豆面等。，同時采用泉水峪數百年來的長流泉水釀制而成，風味獨特，具有薄、脆、香、脆的特點。
2.將軍關灌腸:歷史悠久，是當地農民傳統節日、老人生日、孩子滿月、婚喪嫁娶的必備菜肴。其味道獨特清香，鮮美可口。
3.北寨烤肉餅:選肉、切肉、準備調料、和面、烹飪的所有過程都是傳統的農民做法，以皮薄、多層、肉鮮味美、外酥裏嫩、油而不膩著稱。
4.玻璃葉包豆腐:用山泉水和各種豆類沖泡，用玻璃葉壓制而成，獨特、濃郁、新鮮的玻璃葉豆腐。有黃豆豆腐、黑豆豆腐、綠豆豆腐、天然果蔬彩色豆腐，細膩可口，滑嫩可口。
5.東鄉羊肉。東鄉羊肉是鎮江美食和小吃的獨特代表之壹。在鎮江市丹徒區分布廣泛。因為這個地區在東鄉，所以叫東鄉羊肉。東鄉羊肉最大的特點就是非常“綠色健康”，營養價值極其豐富。