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欣賞西湖的美景。
浙菜，牢記在心。
2
金華火腿聞名世界。到了浙江，當然要吃這個好吃的。
金華火腿因原料、加工季節、腌制方法不同而有不同的名稱:
冬腿:在隆冬腌制。
月腿:把腿修成月牙形。
風腿:前腿加工，長方形。
熏腿:掛在鍋竈之間，常被竹葉熏烤。
糖腿:用白糖腌制。
治愈腿:用狗腿腌制。
光聽名字就眼花繚亂。
金華火腿色、香、味俱佳。
哈哈哈！
2
相傳南宋抗金名將宗澤(義烏)是火腿業的鼻祖。
傳說他把家鄉的豬肉腌制後帶到皇宮，獻給皇帝。皇帝看到切下來的腿肉紅如火，就把它命名為“金華火腿”。
三
金華火腿是腌臘肉制品，含有壹定的鹽。
所以，了解火腿的壹般處理知識是很有必要的。
否則會嚴重影響火腿的色、香、味，甚至使人厭食。
金華火腿不僅是菜肴的主料和輔料，也是做湯的理想鮮料。
火腿雞爪湯、火腿竹蓀湯、火腿冬瓜湯、火腿黃花魚湯、火腿海參湯...
火腿湯制作方便，味道鮮美，清香淡雅，還能健脾開胃。
素有“火腿煮湯，夢寐以求的劉放”的美譽。
這次喝了火腿冬瓜湯。
剛端上桌，香味四溢，紅白相映，食欲大開。
湯裏火腿的鹹味和冬瓜的甜味相互吸收，使得湯非常鮮美。
很高興妳來了！
四
蘇杭是美食之鄉。
寧波湯圓，衢州兔頭，五芳齋粽子，紹興黃酒...
古人有句詩:“寧波家家做湯圓，知足常樂終是另壹日。”
湯圓裏面是細膩純正的白糖，黑芝麻，優質的豬膘。湯清澈、潔白、圓潤、有光澤。
輕輕咬開外皮，肥美的芝麻在豬油的反襯下，香甜滑滑，油油的。
五
吃好吃的值得！