金鐘山旅遊度假區美食介紹

地方特產是中國濃香型白酒的代表，被譽為酒中之王。桂林三花酒歷史悠久，工藝獨特，品質優良，深受中外遊客的青睞。搖酒瓶時，只有桂林三花酒才會在酒面上泛起晶瑩剔透的酒花，在壇、瓶、杯中堆出花朵，故名“三花酒”。三華酒的高品質不僅與使用漓江、優質大米、精選酒曲有關，還因為桂林洞穴形成的冬暖夏涼的獨特儲存條件，使酒更加醇香。羅漢果是藤本植物，盛產於桂林臨桂縣和桂林永福縣。成熟的羅漢果含糖豐富，味道鮮美，香甜可口。它不僅具有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血脂的作用，還具有防治呼吸道感染和癌癥的功效。深得歐美、日本、東南亞國際友人的喜愛，是國際市場上著名的藥飲珍品。