寧夏賀蘭山，能嘗到地道的本地小吃的地方是賀蘭山漫葡小鎮，匯集了寧夏五市的三十家特色美食。
賀蘭山的額各色小吃：手抓羊肉、中寧清燉土雞、蕎面饸饹、幹撈面、固原羊羔頭等為主，以全國各地的各色小吃為輔，應有盡有。總的來說，有妳們想不到的美食可以嘗試。
寧夏的羊肉好吃是有名的，尤其是產於賀蘭山以東平原灘羊肉，質地細嫩鮮美，早就聽說用灘羊肉制作的手抓羊肉特別好吃。當地很有名氣的?小葉手抓?，也是餐飲連鎖機構，我們去的是新華路那家，朋友說那裏的手抓羊肉和八寶茶，是必點的，兩者是絕好的組合，吃了羊肉喝八寶茶正好解膩，點了壹桌子菜，都是當地特色，美酒佳肴，吃得是大快朵頤。
寧夏盛產枸杞，聽當地人說用枸杞釀造的寧夏紅枸杞酒，不僅營養保健，還十分好喝。壹碗地道的野生蘑菇面，是銀川人的最愛。所謂地道，就是買賀蘭山裏真的紫蘑菇，而且自己在家用老方法，做出傳統的蘑菇面。寧夏銀川，昊禦軒原生態烤全羊。
寧夏是絲綢之路的重要之地，西倚賀蘭山，東臨黃河水，既能吃山也能食水，山珍、河鮮、沙生、鹽堿地植物都是當地首選特色食物。西北人的個性很爽朗，這裏的菜量也很大。基本以回族菜、西北菜為主，最擅長烹食的就是牛羊肉，羊肉肉質是真心好，昊禦軒原生態的烤全羊，外焦裏嫩，鮮美爽滑，不油不膩，不膻不臊，食後不上火，據說銀川人去外地從來不吃羊肉。八寶茶、枸杞原漿、羊酸奶也都是當地特色，女生們的最愛。
以上是寧夏賀蘭山的美好的小吃，而且寧夏賀蘭山也是非常棒的旅遊勝地，有美景有小吃，是非常好的地方推薦給大家哦！