90年代末，廣州嶺南花卉市場成為交易量最大、品種最多、服務功能最全的花卉批發市場。
廣州的花卉市場全國聞名，嶺南花卉市場是廣州最大的花卉批發市場。到1999，廣州已經發展成為全國最大的花卉集散地，花卉市場的價格往往影響著全國大中城市的花卉價格。
1998年，廣東花卉生產面積突破14萬畝。每年有1.3到1.5億朵鮮切花從這裏銷往全國，全國室內觀賞植物60%以上來自廣東。此外，中國雲南、上海等地生產的花卉產品和進口花卉，通過廣州分流到全國各地。
開市
廣州嶺南花市屬於中國的基礎花市。壹般每天舉辦兩次:17:00-22:00嶺南花卉市場鮮切花區開放交易。港臺和全國各地的花商開始采購鮮花，乘晚班飛機運往各地，以便趕上各地的早市。
這也印證了嶺南花卉市場作為國內基礎花卉市場的地位。第二次開市時間為淩晨2: 00-3: 00至8: 00-9: 00。