降脂食物:玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海帶、蘑菇、魚等。
少吃點。
膽固醇含量相對較低。適量食用:瘦肉、牛肉、鴨肉、雞肉、羊肉、魚肉、牛奶,少吃油炸食品,如薯條、漢堡、雞翅等。
盡量不吃。
膽固醇高的食物:動物內臟、動物腦髓、脊髓、內臟、蛋黃(每個蛋黃含膽固醇250 ~ 300毫克)。
高脂肪食物:脂肪、動物油、奶油、花生。
高熱量食物:面粉、巧克力、糖。