材料:鮮魚20g (2勺),水1/2杯,姜1片,蔥1片,(6個月以上寶寶用鹽200mg)。
做法:將魚塊放入鍋中,加水,將姜片燒開;文火煮10分鐘,關火加鹽;用漏勺過濾。
2.雞湯
材料:雞肉20g勺)、水1/2杯水、姜1片(6個月以上寶寶用鹽200mg)。
做法:將雞肉切碎,放入鍋中,加水,將姜片煮熟;文火10分鐘關火,加鹽;撇去雞油,過濾。
註意:壹定要把煮好的肉湯裏浮油去掉。妳可以把湯冷卻後放進冰箱。等油凝固了再去油比較好。同樣的方法也可以用來做牛、羊、豬肉湯。
3.魚醬
材料:鮮魚20g勺)、蒜1片、姜1片、蔥1片(6個月以上寶寶用鹽200mg)。
做法:將魚塊放入盤中,在魚塊上均勻撒上蔥、姜、蒜、鹽;大火後蒸8-10分鐘;用勺子磨成細泥,把魚刺挑出來。
食譜註意事項:建議妳選擇刺少的魚。個人覺得如果不過敏的話最好選擇海魚。
4.牛奶米粉
材料:2湯匙米粉,1/2杯配方奶。
做法:將米粉慢慢加入米粉中,慢慢攪拌至粘稠。
5.蛋黃牛奶
材料:熟蛋黃1,牛奶1/4杯,嬰兒蜂蜜1/2勺。
做法:將蛋黃搗碎放入小鍋內;加入牛奶,攪拌均勻,邊加熱邊煮邊攪拌;煮沸後,小火煨2分鐘;冷卻後,加入蜂蜜,攪拌均勻。