1，蔬菜煎餅
在山東，煎餅是壹種受歡迎的主食，許多人喜歡它。蔬菜煎餅是煎餅家族的壹員，是壹種將蔬菜與主食相結合的地方小吃。這種小吃起源於滕州市。薄餅是由兩塊預先烤好的薄餅夾著蔬菜，在鍋裏慢慢加熱制成的。把菜放壹邊，有白菜、粉條、豆腐、蘿蔔、冬瓜、韭菜等素菜。可以加雞蛋，火腿腸，油條或者任何可以根據客人要求放的東西。
2.辣雞
辣子雞是棗莊的名吃，在滕州也相當受歡迎。很多滕州人愛吃這道菜。滕州辣子雞壹般以當地的公雞為主料，配以當地的尖椒和花椒，以及各種調料烹制而成。辣雞的雞肉不油不膩。壹口咬下去鮮嫩多汁，特有的辣味彌漫在唇齒間，讓人大快朵頤。
3.羊肉湯
羊肉湯也是滕州的經典小吃。無論城市還是農村，到處都有羊肉湯館在營業，生意興隆，可見滕州人對羊肉湯的喜愛。把羊骨頭放入大鍋裏熬湯，然後把新鮮的羊肉和幹凈的羊雜放入湯鍋裏煮，煮好後撈起瀝幹，然後切片放入開水中，再倒入湯碗裏，倒入熱騰騰的白羊肉湯，撒上綠香菜，壹碗熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯就做好了。加入壹些辣椒油，胡椒面和鹽。
4.張旺鹽水鴨
張旺板鴨是滕州名菜，因產於滕州市張旺鎮而得名。張旺鹽水鴨是由20多種天然珍貴中草藥制成，微山湖蛋鴨是精心挑選的。用文火和工藝技術烹制而成。具有風味獨特、鮮香可口、肥而不膩、回味無窮的特點，是饋贈親友的理想佳品。
5.滕州麻辣湯
麻辣湯是滕州的傳統小吃。滕州人壹年四季都喜歡喝。壹般是當早餐吃，配油條或者包子。麻辣可口，開胃健脾，四季皆宜。將面粉和水混合成面團，然後加水用手慢慢洗，直到只剩下面筋。將洗好的面筋放入盆中，發酵至10小時後，將發酵好的面筋慢慢攪拌入面湯的沸騰鍋中。煮開後加入辣椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、蛋皮等調料，即可食用。
6、王鍇豬頭肉
王凱豬頭肉是滕州的名吃，因產於滕州王凱村而得名。王凱豬頭肉肥而不膩，味道鮮美。王凱豬頭肉在傳統的鍋裏烹制，燃料是豆類木材。煮肉，老湯，是用來把老湯的香味用文火浸泡到豬頭肉裏，不添加任何色素和添加劑，使得王凱豬頭肉的風味更加獨特，更加濃郁鮮美，讓人百吃不厭。
以上六大滕州美食都很好吃，大家都喜歡在本地吃。他們都因當地的美食而受到稱贊。對於滕州的朋友來說千萬不要錯過，壹定要去嘗嘗。當然，滕州的美食不止這些。歡迎留言補充。
我是壹顆孤獨的塵埃，壹粒沙子。我致力於向大家推薦當地美食。喜歡我就關註我。妳的關註是我不斷更新的動力！