來哈爾濱，壹定不能錯過正宗的俄羅斯大餐。此外，吃熊掌、品飛龍、品“三花”、舔猴頭、品美食，也是享受哈爾濱不可或缺的壹部分。
福泰樓、北來順、華美西餐廳、江南春、適馬酒家、府城肥牛火鍋城、老杜壹都餃子館、東方餃子王、吳記醬骨燉菜館都是哈爾濱有名的餐館。著名的哈爾濱特色菜有:北汽谷峰、冰糖林蛙、德莫斯燉活魚、第三鮮、東北拉皮、東北燉菜、俄式中國菜、龍飛湯、醬骨、母子猴菇、清湯鹿尾、酸菜燜白肉、酸菜炒香菇、清燉繡球燉雞、熏香辣三文魚、紅燒肉面、酸菜肉。哈爾濱的小吃也是世界聞名的，比如:大面包、北京松子牛肚、老丁奉糕、酥鶴立等等。哈爾濱的主要美食街有:中央大街和步行街。
哈爾濱著名的餐館
1)華美西餐廳
華美喜餐廳，位於哈爾濱市道裏區中央大街142號。中國梅西餐館歷史悠久。成立於1925，原名“火星”。這家餐廳集合了中國俄式西餐烹飪的精華，堪稱全國俄式西餐中心。主營俄羅斯美食，兼營英法意美食。主要有奶牛裏脊肉、雞肉罐頭、蝦仁、牛羊肉、奶烤魚、拌大蝦、羊肉串、鐵燜雞等40多種。味道鮮美，香味純正，無與倫比。
2)東方的交子王
總公司位於道裏區中央大街39號。餃子餡大而薄，湯汁鮮嫩，口感爽滑獨特。除了餃子，我們還經營熏醬、燒烤、拌菜等，色香味俱佳，風格獨特。
3)福泰大廈
福泰大廈，位於哈爾濱市道裏區13路19號，已有60多年歷史。這裏曾經以生菜和家常鱖魚聞名。
4)祝妳在北方好運
北來順，哈爾濱最大的惠民酒店，位於道裏區尚誌街113。北來順以其傳統的回族羊肉和清真菜肴聞名省內外。傳統風味菜肴有:羊肉串、烤魚翅、蝴蝶海參、釀羊尾等。還有吸收了其他菜系的長處而創造出來的菜品，如雞茸豆腐、圈養雞鮑魚、芝麻香蕉、葡萄魚、雪梅魚等，都是色、香、味、形俱佳，但不貴。他們的蛤蜊蛾酥、蓮蓉酥、蓮蓉酥、白糖酥、芝麻醬、蒸餃等精制面食也深受顧客喜愛。
5)臺灣省餐廳
臺灣省餐廳，哈爾濱第壹家臺灣省風味餐廳，位於南崗區西大直街103。臺灣省餐廳烹制的臺灣省菜有:嫩田雞炒、貢酒、當歸雞、芙蓉豆腐等。宮廷熟食主要有:龍鳳蛋、媒婆自配、宮門魚、雪月桃花等。妳也可以做北京、山東和四川的名菜。主食龍須菜，全是宮廷食品，風味獨特。
6)老獨壹處餃子
老杜的壹家餃子館，位於哈爾濱市道裏區道街西12號58號。老杜的壹家餃子館，創建於1929，已有近70年的歷史。老杜地方的餃子很註重專屬特色。餡料工藝壹向嚴謹，用料壹向考究。鮮瘦的肉丁，用海參、蝦皮、蝦子、雞湯、香油精心調配，不包括其他家用的蔥、姜。皮是用細粉做的，手工操作，薄而均勻，呈瓷盤狀。餃子的色、香、味融為壹體，好吃又開胃。壹開始可以稱之為良品，吃起來很好吃。除了餃子，老杜壹號還經營傳統的北京風味醬菜，如北京風味熏雞、風味兔肉、大肚醬等。它的味道很深，不肥不膩，回味十足。
7)江南春
江南春是哈爾濱的壹家大型綜合性酒店，位於南崗區奮鬥路319號。本酒店專營高級中餐和宴會，以山珍海味為特色，突出中國八大菜系中的魯菜和京菜。清淡而不油膩，很好吃。在眾多菜肴中，烤蔬菜尤為著名。名菜有:紅燒熊掌、白燒魚翅、烤猴頭菇、烤海參雞腿等。此外，南方餐廳專註於烹飪湘菜，即中國八大菜系中的“湘”菜。餃子部經營全國聞名的哈爾濱“三鮮”餃子；選用鮮肉為餡，配以海參、蝦仁、海苔幹、純香油、雞湯、精粉餃子皮，鮮美醇厚，營養豐富，香而不膩。
中央大街地區的餐飲推薦
1)名典西餐廳適合商務宴請，生日聚會，朋友聚餐，情侶約會，家庭團聚，白領最愛，公司聚會，小資，學生聚餐，人均50元。
2)歐羅巴西餐廳，主營意大利、俄羅斯、法國西餐，人均收入100元。
3)老上號砂鍋居(中央店)，專營東北菜，人均21元。
好評如潮的食物和飲料推薦
1)巴納米的面包店，主營甜品和零食，人均在20元。
2)避風塘茶樓(尚誌街店):位於哈爾濱市道裏區尚誌街154號(市政府廣場對面)，環境獨特，生意興隆，菜品豐富，人均32元。
3)波特曼西餐廳(南崗分店):在哈爾濱市南崗區西大直街12號，裏面的黑胡椒牛排和奶油鮑魚湯相當不錯，人均88元。
4)吳記醬骨燉菜館(龔建街店):在哈爾濱市南崗區龔建街57號(含光街鐵路道口)，這家的骨頭特別香，特別棒，尤其是脊骨，爛的很好吃，平均41元。
5)愛麥快餐(滿洲裏分店):在滿洲裏街2號(近海關街)，是情侶吃飯的好去處，人均15元，超級便宜。
專長
大面包，又名大列巴，是哈爾濱著名的壹種風味獨特的食品。這種面包是圓形的，重5斤。它有獨特的香味和傳統的歐洲風味。烤制的面包外皮酥脆，內瓤柔軟，風味獨特，適合儲藏。這是壹種老少皆宜的方便食品。
景子牌松子牛肚是哈爾濱正陽樓壹種風味獨特的肉制品。風味主要是由松子的香味改善的。切後色澤正，香氣四溢，肥而不膩。由於使用了綠豆澱粉，透明度、嫩度、彈性好，切片薄而不碎。
老頂峰糕點是哈爾濱著名的老字號。月餅最為著名，具有口脆、細膩柔軟、多味融合、風味獨特、久曬不爛等特點。
酥脆，屬於面包。它不僅脆甜可口，而且營養豐富，易於消化，是胃病患者的理想食品。此外，由於它含有較少的水分，適合儲存，不應變質，也是出差和遊客喜歡攜帶的食品。
第四，哈爾濱旅遊
北方風光冰雪大世界哈爾濱的冰燈始於上世紀60年代初，是在傳統民間藝術形式的基礎上發展起來的。它以園林藝術為依托，以建築、雕塑藝術為表現手法，以電燈為光源，制作各種冰景。上世紀下半葉，冰燈逐漸發展成為哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術。壹年壹度的冰雪節和冰燈博覽會已成為冰燈藝術的大觀園，吸引了大量國內外遊客前來參觀。
哈爾濱中樂園
哈爾濱極地館是世界上第壹個極地遊樂園，哈爾濱國際冰雪節四大景區之壹，國家4A級旅遊景區，占地面積1.6萬平方米，總投資2億元。這是壹個開放的娛樂表演天堂。
推薦路線
入口-大興安嶺-漁人碼頭-“太陽島”遊船-鯨魚灣-南極企鵝島-北極動物家園-北極村-海底車站-“鯊魚”海底火車-冰海巨鯊-海獅城堡商場-歡樂海獅王國-出口這是壹條既定的遊覽路線，館內景點全部缺失，景色多變。雖然路線是固定的，但第壹次來的遊客有壹種不同的風味。
票價:130元
交通
29路公交車(可直達極地館)-可在以下主要站點上車:中央大街、友誼路、公路橋社科樓(香格裏拉旁)-缺點:公交車半小時到壹小時壹班車。
80路
(太陽島站下車)-合興路可乘坐80路公交車到師大南校區；其他人可以去公路橋，坐80路公交車；江北利民開發區也可以坐80路公交車。
85路公交車(太陽島站下車)——可在以下主要站點上車:西大直街、通達街、三孔橋、上大南學區、新陽路、建國街、前進路、公路橋、松北區政府、上大北校區、龍江壹村。
88路公交車(太陽島站下車)-88路公交車可在以下主要站點上車:服裝城、理工大學、理工大學、火車站、安和街、前進路、公路橋、前進路口、上大北校區、龍江壹村；
346路(太陽島站下車)-346路可在以下主要站點上車:公路橋。
54路公交車(太陽島站下車)——是臨時線路，黑龍江科技學院可以坐這班車。
冰雪世界
冰雪大世界位於松花江公路大橋北下橋左側，太陽島景區景觀大道對面。是哈爾濱國際冰雪節的領導品牌。1999年底誕生在美麗的松花江上，每年舉辦。它集世界冰雪藝術之精華，集世界冰雪遊樂於壹園，集思想性、藝術性、觀賞性、參與性、娛樂性於壹體。場面宏偉，造型宏偉，景色絕對美。
門票價格:門票200元；學生票90元
開放時間:9: 00-21: 00。
交通
1.旅遊班車:從友誼路出發，經過友誼路、公路橋，到達冰雪世界的盡頭。營業時間:早9點至晚22點
2.直達公交:88路，118旅遊大巴。
3.轉乘公共汽車:乘20路公共汽車。12、14、22、65、67到公路橋，再換乘途經冰雪大世界的80、85、346路公交車，在冰雪大世界下車。
亞布力滑雪場
亞布力滑雪場位於黑龍江省東部尚誌市，距哈爾濱193km，最高峰海拔1374.8m，極端最低氣溫-44℃，平均氣溫-10℃，積雪期約170天，每年滑雪期近150天。
亞布力滑雪場分為競技滑雪區和旅遊滑雪區。競技滑雪區有九條高山滑雪道，七條越野滑雪道，六個滑雪纜車，包括壹個六人箱式纜車和壹個防風椅纜車。同時擁有國際標準的雙人滑雪臺、90米高山滑雪臺、冬季兩項射擊場和室內體育館。
開放時間:滑雪場白天8: 00-16: 30，晚上16: 00-21: 00。
門票:高山滑雪工作日門票(含高山纜車):140元/2小時/人，240元/半天/人，300元/天/人。
周末票:160元/2小時/人，280元/半天/人，370元/天/人。
節假日門票:220元/2小時/人，320元/半天/人，420元/天/人。
交通:可在各大城市乘火車或飛機到哈爾濱(或乘慢車到牡丹江，在亞布力站下車)，坐火車(時刻表如下)或坐公交(在火車站對面的龍運汽車站買票，8: 20-10: 20發車，當天為主)。
太陽島公園
太陽島公園位於中國黑龍江省哈爾濱市松花江北岸。太陽島公園是江漫灘的濕地草原景區，是中國著名的避暑勝地。太陽島公園占地38平方公裏，太陽島公園占地88平方公裏。太陽島和附近的島嶼、沙洲組成太陽島風景區，是觀光、避暑的勝地。
島上有水格田蕓、仙鶴群、母子鹿、長堤垂柳等20多個景點。旅遊區內有太陽山、太陽湖、蓮花湖、姐妹橋、亭橋、白宇橋、吳尚橋、水格田蕓、兒童樂園、丁香園、花卉園、太陽島石、錦江長廊、沿江風光等數十處特色景觀，形成山湖相映。哈爾濱雪雕藝術博覽會每年都在太陽島舉行。河上開展滑雪、帆船、滑冰、冰球等冰上運動。
門票:成人票150元，半票到75元。
交通:遊客可乘坐電車101、102、103、13、79路公交車，再轉乘遊船(有索道往返20元)直達景點。旅遊班車可沿友誼路松花江公路大橋直達太陽島。
聖索菲亞大教堂
聖索菲亞大教堂位於哈爾濱，是遠東最大的東正教教堂，高53.35米，面積721平方米。它是拜占庭建築的典型代表。聖索菲亞大教堂宏偉而精致。教堂的墻壁全部由清水紅磚砌成，頂部有壹個巨大飽滿的洋蔥圓頂，指揮著四翼大小不壹的帳篷，形成主從布局。四層之間有樓梯，有四個門進出。主入口的頂端是鐘樓。七個銅制的音樂鐘只是七個音符，經過訓練的敲鐘人用手腳敲打抑揚頓挫的鐘聲。
雄偉的聖索菲亞教堂構成了哈爾濱獨特的異域文化景觀和城市風情，同時也是沙俄入侵中國東北的重要歷史見證，是研究哈爾濱近代史的重要寶藏。
門票:20元。
交通:遊客可從哈爾濱乘坐1、2、13、15、64、66、113路公交車，在哈爾濱白壹或時尚大廈下車即可到達教堂。
動詞 （verb的縮寫）在哈爾濱購物
哈爾濱是中國東北最大的商業城市之壹。邱琳公司、哈爾濱第壹百貨商店、哈爾濱商業大廈、宋磊大廈、金太陽精品城、鐘毅百貨大樓都是中國知名的商業企業。
在這裏，遊客可以買到很多便宜的皮具(裘皮大衣、皮帽、皮鞋)等土特產，著名的東北特產人參、鹿茸等珍品也可以在這些店裏以很低的價格買到。猴頭菇是真正的“山珍”，物美價廉；淡水魚之王，鱘魚、三文魚、三花魚(鯿魚花、牡蠣花、吉祥花)是真正的人類佳肴，河中極品，鮮嫩可口；風幹香腸雖然很難進入國宴等高雅的殿堂，但確實是人們陪酒宴的最佳美食。紅豆和北方野菜雖然不值壹提，但前者和“相思豆”壹樣博大精深，後者才是北方真正的野味，值得購買。
哈爾濱推薦的購物場所
鐘毅百貨大樓有限公司
服裝、裝飾品、時尚首飾、化妝品、香水、韓國文具等小商品非常豐富，而且價格非常便宜，* * *有四層樓。妳也可以去鐘毅下的“地下服裝城”買衣服。
地址:南崗區東大直街323號
交通:7、10、13、16、21、28、55、57、64、78、101、103、65438。
中央大街
哈爾濱最著名的步行街，最具異國情調和最繁華的商業街。中央大街位於道裏區，北起松花江防洪紀念塔，南至經緯街，全長1.450米，被譽為“哈爾濱第壹街”。現在它已經成為哈爾濱的旅遊、購物、娛樂和餐飲中心，集整個哈爾濱的美食和特產於壹體。主要商場有邱琳公司、哈爾濱第壹百貨商店、哈爾濱商業大廈、宋磊大廈、金太陽精品城、鐘毅百貨大樓等。
交通:可乘坐1、2、12、15、16、20、64、85、101、103等公交車。在城市裏。
果戈裏大街
哈爾濱最具俄羅斯風格的商業街，以俄羅斯電車和阿利耶夫教堂廣場為特色。果戈理街位於南崗區，原奮鬥路。
花園街
南崗區有65438+2009中東鐵路工人住宅保護區(俄羅斯風情園)和俄羅斯特色購物市場(民間貿易市場)。
如果妳想買壹些小東西，或者壹些更便宜的東西，妳可以去道裏區的金帝商城(在中央大街的地下)，金太陽購物廣場(索菲亞教堂所在的地方，飾品和個性化的衣服等。)、道裏區友誼路上的百盛購物中心(裏面有沃爾瑪，還有壹些小商場和專賣店)、道裏區新壹百百貨和對面的馬偕商場(很高檔，有不錯的LV)。
哈爾濱特產
哈爾濱最著名的特產是幾種人參——長白山野山參，為東北三寶之首，其次是貂皮，毛皮中的極品；鹿茸——壹種珍貴的滋補品，虎骨和熊膽——壹種珍貴的中藥材，瑪瑙工藝品栩栩如生，晶瑩剔透，融合了古代美女、名人和珍奇動物的形象。
1.刺猬
它是壹種菌類蔬菜，有“素肉”和“菜肉”的美譽。是真正的“美味”，物美價廉。猴頭菇新鮮時呈白色，幹燥後呈淺棕色。它大如碗，小如拇指。生長在橡樹(蒙古櫟)、核桃楸等闊葉樹的腐朽木和立木上，也可生長在立木的受傷部位。每年初秋雨後，猴頭菇就開始生長，往往是成對的，彼此靠近。它的旺季在秋天。猴頭菇是山中之寶，與熊掌、海參、魚翅並稱山珍海味四大名菜。它的特點是營養價值高，味道鮮美，易於烹飪和方便儲存。它不僅是著名的美味，也是珍貴的藥材。性平，味甘，益五臟，助消化，滋補，抗癌，治療神經衰弱。
2.鮭
大麻哈魚又名三文魚，以肉質鮮美、營養豐富著稱，壹直被視為名貴魚類。中國黑龍江盛產三文魚，是“三文魚之鄉”。其重量可達13 kg以上。肉質微紅，肉厚少刺，營養極其豐富。鮮食可以做成魚片、魚段、魚丸、紅燒魚塊等。，還可以腌制熏制，風味獨特。
3.大眾香腸
大眾香腸是哈爾濱市副食中備受青睞的壹種肉制品，已有百年歷史。哈爾濱的這種香腸，表面棗紅，有光澤的皺紋，腸身幹爽有彈性，餡料結構細膩，切面光滑，煙熏香，營養豐富，易於保存。它被評為國家優質產品。
4.風幹香腸
選用新鮮瘦肉，加入砂仁、肉桂、豆蔻等香料。藥香濃郁，中國味十足，被商務部評為優質產品。這種香腸有嚼勁，越嚼越香，回味悠長。雖然很難進入國宴之類的高雅殿堂，但卻是民間美酒的佳品。遊客經常把它作為名品帶回去招待親朋好友。
5.三花魚
三花魚是黑龍江省著名的淡水魚，即鯿魚花、牡蠣花、吉祥花。澳華，鱖魚的學名，也叫桂花魚。其肉質細嫩，味道鮮美，少刺，重量可達10 kg。是中國四大淡水魚之壹。鯿魚花，學名長春鯿魚，自古以來久負盛名；這種魚肉質細嫩，脂肪豐富，約占體重的8%。姬花，又名姬花狗，若將魚煲湯或蒸熟，則為乳汁不足的產婦催乳良藥。
6.鱘魚
鱘魚經濟價值高，肉質鮮美，肌肉之間沒有細刺。是壹種高蛋白高脂肪食品，含有人體必需的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和12種維生素。尤其是鱘魚卵加工而成的“黑魚子醬”，經濟價值很高，有“黑珍珠”的美譽。這種魚很好吃，骨頭又脆又香，全身幾乎沒有廢物。胃、唇、骨、魚鰾、種子都是烹飪名菜的絕佳原料。
7 .榛蘑
榛蘑味道鮮美，榛蘑燉雞是東北人招待客人不可缺少的傳統菜肴。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素。經常食用可以增強機體免疫力，提高智力，使人心情愉快，益氣不饑，延長智力契合期。
8 .木耳
木耳，別名黑木耳、黑木耳。色澤深褐色，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富。它不僅為中華美食增添了優雅，還具有補血、使皮膚紅潤有光澤、可防治缺鐵性貧血等藥用功效。野生黑木耳富含人體必需的八種氨基酸和維生素。它味甘，性溫，具有補氣養血、模擬腫瘤等功效。其中酸對消化道有很好的除塵和潤滑作用，可治療胃腸疾病，對冠心病、缺鐵性貧血、動脈硬化有預防作用，是最理想的食補和素食食品之壹。被譽為珍稀野生菌之王。
9.響水大米
響水大米因生長在火山玄武巖板巖上而得名。響水大米是壹種綠色天然保健大米，在國內外享有盛譽。它的紋路藍如玉石，晶瑩剔透，重如沙粒。粥汁像牛奶(膠原蛋白含量高)，蒸出來的米油又亮又香(維生素E含量高)。大米清香可口，營養價值極其豐富。
10.哈爾濱老鼎豐月餅
大約有70套，230多種品種。其中，四川酥月餅含柔，口感清淡，久放可口。百果蜜制月餅有滋補營養、潤腸健脾的功效。
11.哈爾濱針織刺繡
又稱松江織繡。它是在哈爾濱拉絲廠刺繡的基礎上，經過鉤、結、編等工藝精制而成。它的原料主要是亞麻，這是黑龍江省的特產。其品種包括桌布、餐巾、餐盤墊、靠墊、沙發墊、床罩、繡花衣等。藝術家利用點、線、面的大小、數量、密度、方圓、平直等特點，將各種動植物圖案有節奏、有韻律地混合組織起來，運用雕刻空手繡、鉤針、編織、鑲嵌等特殊技法，構圖優美，技法新穎，使織繡見亂、素、奇，贏得了國內外客戶。1985被評為輕工業部優質產品，出口美國、瑞士、法國、香港、澳門等20多個國家和地區。
六、哈爾濱娛樂
哈爾濱最有特色、最時尚的娛樂是冬季冰雪項目。哈爾濱冰雪娛樂內容豐富，有驚險刺激的冰雪橇，有在冰上滑行的冰帆，如在無人區滑冰，還有不停旋轉的冰猴——冰陀螺；還有挑戰自然的冬泳，風靡全球的滑雪，有著無盡的野趣。
遊客可以去冰上遊樂園、冰雪世界、松花江冬浴、亞布力滑雪場、二龍山龍珠滑雪場等地體驗冰雪的樂趣。哈爾濱太陽島在夏天有著獨特的魅力，是享受日光浴、在沙灘上玩耍、度過夏天的好地方。此外，距離哈爾濱62公裏的玉泉狩獵場打獵、騎馬、野味燒烤也是哈爾濱非常有特色的娛樂項目。狩獵區森林覆蓋率達80%，17座高度超過300米的山峰環繞著3000公頃的狩獵區。山裏的泉水常年流淌，讓人流連忘返，流連忘返。
哈爾濱冰雪節
哈爾濱冰雪節於12月至1月舉行，是中國第壹個以冰雪為內容的區域性節日。哈爾濱冰雪節每年都會舉辦大型冬泳比賽。屆時，遊客不僅可以看到冰燈和雪雕的美景，還可以欣賞冰雪文化晚會，參加各種冰雪娛樂項目。
時間:65438+次年2月至65438+10月。
地點:哈爾濱，具體地點每年都不壹樣。
哈爾濱冰棍節
滾冰節是當地壹項歷史悠久的民俗。在元宵節的晚上，當地人點燃蠟燭，放在河上做出各種圖形。男人、女人和孩子將在結冰的河上打滾。據說這樣可以卷走煩惱、災難、好運和幸福。這壹習俗起源於壹個古老的傳說。
很久以前，松花江神獨角龍的女兒與這裏的壹位年輕漁夫相戀，結為夫妻，過著幸福寧靜的生活。這件事被獨角龍註意到了。大年初壹，獨角龍用它的獨角開河，奪回龍女，想用瘟疫懲罰年輕人和村民。龍女給心上人做了壹個夢，叫小夥子正月十五晚上在冰上打滾，左邊打九滾，右邊打九滾，以免瘟疫。於是元宵節那天晚上，全村人都在冰上打滾，真的躲過了這場災難。村民們害怕獨角龍再次報復，每年正月十五晚上就在冰上打滾，逐漸形成了延續至今的獨特民俗。
時間:正月十五。
地點:哈爾濱木蘭縣
哈爾濱音樂會
中國哈爾濱夏季音樂會，簡稱“哈夏節”，是壹項全國性的音樂盛事，每兩年舉辦壹次，為期10天。哈爾濱夏日演唱會是哈爾濱人的獨創，規模宏大，明星眾多。現已成為音樂藝術家的搖籃，中國“三大音樂會”之壹，從而奠定了哈爾濱作為音樂名城的地位。
時間:農歷八月六日至十五日。
地點:哈爾濱，具體地點每年都不壹樣。