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我在韓國買了“太極參”。我被騙了嗎?

人參是壹種肉質根,可以藥用。人參屬於五加科,主要生長在北半球、東亞和北美,尤其是寒冷地區。已知在越南發現的越南人參生長在最南端。人參的特點是含有人參皂苷。

刺五加不是真正的人參,它有木質根而不是肉質根;含有依托泊苷,不含人參皂苷。

以前被歸類為“人參”的壹些種現在被當作單獨的屬:泡桐屬和三七屬。

歷史

人參的意思是像人的根。本來這個詞壹般是指壹些常見的藥用植物。雖然現在人參大多與“人參屬”聯系在壹起,但也有研究者認為,在中國古代,最初的“人參”壹詞可能是指另壹種植物。雖然人參通常被認為用於東亞醫學,但事實上,美洲土著人已經使用花旗參數幾個世紀了。目前在國內很多中藥店和超市都可以買到各種人參。

[編者]現代科學和人參

人參的積極作用很難被現代科學所證明,不同的研究報告往往有相互矛盾的結論。支持者聲稱,這是由於檢測的人參樣本質量參差不齊。然而,在東亞所做研究的中立性和可信度也受到了學術界的質疑。此外,由於人參研究的研究成果無法獲得專利保護,科學家研究的動力被削減了壹半。然而諷刺的是,最近的優研用的是專利人參品種。[1]

人參被珍視為適應原(壹種對身體無害但能增強身體抵抗力的產品)。但是,這個性質也很難用科學方法證明。

相比較而言,在評估生活質量的增長時,壹項隨機雙盲的政府研究指出,它是“壹種很有前途的膳食補充劑”。[2]

在相關的動物實驗中,人參似乎表現出抑制癌癥的特性;然而,對於人類來說,這種影響尚不清楚。[3]

[編輯]壹般分類

人參(中國人參)

功效:促進陽氣,改善循環,增強血液供應,再生和幫助病後虛弱的恢復,增強身體的活力。

東亞人會把人加到飲食中的雞肉裏燉湯,據說很滋補。(見:中國飲食人參燉雞,韓國料理人參雞湯)

高麗人參

高麗人參

吉林人參

壹項隨機雙盲研究表明,與安慰劑相比,西洋參可以減少中老年人的流感病例。[4]

[編輯]野山參

野山參是指非人工栽培,從自然界挖來的人參。野山參非常稀有,是國家保護植物。野山參已被證明含有較高水平的人參皂苷。

[編輯]紅參

紅參是壹種加工過的人參,壹般是先煮,再曬幹。與未經處理的人參相比,稱之為白參。

以紅參為基礎的雙盲交叉實驗證明對男性瘺管有治療作用。[5]

以紅參為基礎的對照組實驗證明,紅參對預防胃腸癌復發有效。[6]

壹項以人參為基礎的模型動物小鼠實驗表明,紅參、白參均有降低癌癥發病率的作用,紅參效果更好。[7]

[編者]常被誤認為人參的植物。

以下植物常被認為是人參,但它們屬於其他植物。

刺五加(刺五加球菌)。

太子參

當歸(當歸,東魁)

印度人參

巴西人參

有可能。我為妳感到難過。