1，單反相機
好視頻的關鍵從來不是後期，而是素材。很多美食視頻都是用單反拍攝的。大部分美食視頻為了美觀效果，會把背景弄得看起來很模糊。這種模糊效果需要大光圈的幫助。雖然手機也有大光圈手機，但是相比專業相機，拍攝效果還是有很大差距的。
2.低倍照相鏡頭
食材的局部特寫更有利於突出食材的表面紋理特征，因此需要巧妙地配合場景和鏡頭，才能充分表現出食材的形態和質感。但由於食物大小和高度的限制，普通焦平面在靠近食物時很難聚焦。35mm以下的廣角鏡頭雖然可以從壹定距離捕捉到食物的全貌，但也會因為變形嚴重而失去審美意義。所以在實際的短視頻拍攝中，需要微距鏡頭。
3.小搖臂
微距鏡頭解決了我們拍攝食物的整體畫面和局部特寫畫面時的問題。然而，對於壹些食物，如煎餅、魚片、比薩餅等。，它們幾乎沒有厚度，所以拍攝它們的表面特征的最好方法是讓相機從食物上方開始。這時候就需要用壹個小搖臂，長約2-3米，可以任意調節高度和角度，這樣就很容易實現高空拍攝和場景控制。
4.三腳架
穩定是拍攝好視頻作品最基本的要求。新手在使用相機時往往會忽略三腳架的重要性。其實壹部宣傳片和紀錄片的大部分鏡頭都是借助三腳架完成的。三腳架不僅可以保證固定鏡頭的順利拍攝，還可以利用其液壓裝置保證推拉、搖擺等鏡頭拍攝更加流暢均勻。
5、點亮燈光
壹個是提高被攝體亮度，改善暗光拍攝環境，提高畫質，這也是最基本的。二是塑造主體的明暗，營造畫面的立體感。三是通過運用不同的照明方式藝術地描繪主體，表現出特定的藝術效果。