阿翠的婚宴菜品以涼菜為主，和中國的婚宴有很大不同，中國的婚宴以炒菜為主。另外，越南人喜歡吃各種花生碎的菜，甚至是水果，他們認為這種菜味道最好。席間，壹份點心，方方正正，用各種蜜餞絲點綴，半透明，有異味，甜度適中，糯米香。阿杜告訴我，這種小吃中加入了幾種越南特有的香料。法國香水是用越南產的香料作為重要元素制成的，說話時臉上有壹種驕傲的神情。
在回仙山工業園的路上，我問越南的阮主任，越南婚禮為什麽選在中午？阮主任解釋說，這對夫婦必須在太陽下山前完婚，否則會不吉利。更有趣的是，在越南北部的壹些村莊，女孩們在婚禮前夕要和舊情人度過最後壹夜，作為對過去的告別。這種做法被當地人的道德觀念所接受。之後兩人不會再聯系，女方要對丈夫完全忠誠。
從河內到仙山工業區大約20公裏。時不時在街上看到十幾個臨時搭建的藍色大棚。阮主任說，這些是婚禮大棚，周末是壹大街景。這些婚禮大棚占用人行道，交管部門基本不予理會，鄰居的態度也很寬容。越南人結婚的年齡比中國人小得多。壹般女性20歲，男性22歲就差不多結婚了。越南政府規定壹對夫婦可以生兩個孩子，所以越南人口近年來猛增，達到8000多萬。
筆者在越南工作期間，參加了河內姑娘阿翠的婚禮。結果發現，越南的婚禮習俗既有和中國相似的，也有壹些前所未聞的奇特精致。
按照規定，新郎不會出現在婚禮上
越南壹周工作六天，所以大多數婚禮都安排在周日。在壹個周末的早晨，提交人應邀參加了在河內崔家舉行的婚禮。司儀把我引入臨時婚禮棚。我看了看四周，婚禮棚是鋼管和藏青色布搭建的。正面是紫色天鵝絨幕布的主席臺，銀色背景上寫著紅色的漢字“雙喜”，中間是阿拉伯數字標明婚禮的具體時間，旁邊點綴著常青樹和白鴿，烘托出濃濃的節日氣氛。講臺右邊有壹臺大彩電，後面是壹套音響，都是國產的。電視裏有壹個很有越南特色的搞笑節目，頗像上海的壹場鬧劇，坐在旁邊看的客人不時發出笑聲。與國內的大圓桌不同，婚宴采用長桌，每桌6位客人圍坐，30桌。
阿杜給大家介紹了作者。新娘的母親壹聽說我來自中國，就急忙跑上來迎接我，笑得合不攏嘴。阿杜告訴我，有外國人參加婚禮，是壹件特別有面子的事情。我私下問他，越南有沒有送禮的習俗。得到肯定的回答後，我趕緊把錢拿出來讓他送，生怕有失中國人的禮貌。