2.牛肉丸子糊麻辣湯:這是壹種具有陜西特色的早餐食品，以麻辣鮮香、肉質細嫩著稱。牛肉丸子糊麻辣燙湯頭濃郁，牛肉丸子入口即化，配上各種蔬菜，營養又美味。
3.秦鎮涼皮:這種食物以其獨特的制作工藝和口味成為Xi安的代表性小吃之壹。秦鎮涼皮爽滑可口，加上獨特的調料，令人垂涎三尺。
4.葫蘆頭泡饃:這種食物主要由豬的大腸和五花肉制成，味道鮮美，具有獨特的泡饃味道。肥而不膩。葫蘆頭泡饃肉嫩湯鮮，是Xi安的壹大特色。
5.賈三灌湯包:這種食物以其美味的湯和柔軟的皮而聞名。這是Xi的傳統名吃。賈三灌湯包的餡有牛肉、羊肉、三鮮等多種口味。湯汁飽滿，味道獨特。
6.泡泡油餅:這種食物歷史悠久，制作工藝獨特。因其外脆內軟而受到人們的喜愛。泡泡油餅的主要原料是面粉和豬油。它由特殊工藝制成，味道香甜可口。
7.金線油塔:這種食物屬於糕點小吃，因其口感綿軟油潤而受到人們的喜愛。金線油塔的主要原料是面粉和豬油，蒸熟後配上蔥醬的鹹味。非常好吃。
8.褲衩面:這種食物是陜西省的傳統小吃之壹，以其細長而寬的面條而聞名。它的吃法很獨特，會配上肉絲、韭菜、木耳等食材，再加上辣椒油、醋、蒜等調料。味道濃郁鮮美，麻辣爽口。
9.苦糕:這道菜是陜西的傳統小吃，也是xi、關中、陜南的特色美食之壹。苦糕以糯米、紅棗或蜜棗、花生、桂花等為原料制成，口感綿軟、香甜可口，營養豐富。
10、蕎面樂和:該食品是陜西省著名的傳統面食小吃，以蕎面、羊肉、土豆、香菜等為主要配料制成。是北方面食三絕之壹，制作方法獨特。蕎麥面被壓成又細又長的圓形面條，然後混合多味調料。