1，靈寶羊肉湯
羊肉湯是靈寶的傳統小吃，幾乎所有的靈寶人都不愛喝羊肉湯。靈寶羊肉湯經過多道工序熬制，用料考究，調料豐富。羊肉湯乳白色，不腥不膩，味道鮮美。靈寶人喜歡喝羊肉湯配燒餅或者玉米粉饅頭。對於靈寶人來說，羊肉湯不僅是壹種美食，更是壹種情懷，壹種飲食文化，永遠離不開。
2、肥肉燒餅
油麻餅又稱油餅，是靈寶的壹種大眾小吃，也是靈寶的壹種著名小吃。配羊肉湯吃還是挺美的。油餅的形狀是扁圓形的，有多層，每層都很薄，並且有螺旋狀的花紋搭配。咬下去後層次分明，外脆內軟，香氣撲鼻。
3.石頭包子
獅子頭是靈寶的名吃，可以單吃，也可以配涼粉吃。石饅頭是在發酵的面條中加入鹽，揉成條狀，然後用手拖成拳頭大小的面團。將面團搟成棕櫚餅坯，然後將餅坯放入裝有豌豆的石鍋中。鍋裏的石頭早在面團變成蛋糕坯之前就預熱好了。由於石頭的溫度，白色的圓餅上烙上了棕色的小印記。當石頭被煮熟後，它們被抖掉，變成了石頭包子。有了茴香和胡椒的香味，石頭包子就可以吃了。
4、燒餅配肉
肉夾饃是靈寶的傳統名點之壹，類似潼關肉夾饃。燒餅可以選擇脂肪多的燒餅，有很多層。肉壹般選擇豬肉，豬肘最好吃。配上師傅特制的湯，吃在嘴裏感覺棒極了。燒餅裏有肉的餅脆脆的，清香爽口，裏面的肉肥而不膩，入口即化。
5.終身涼粉
靈寶益生涼粉又名益生涼粉，是靈寶的特色地方小吃，已有幾百年的歷史，在中國獨樹壹幟。終身涼粉是用上等綠豆經過幾道工序制成的。晶瑩剔透，柔軟有彈性，有壹種獨特的漿料味道。可以涼拌，也可以熱炒，味道非常鮮美。
6.烘焙蛋糕
饢餅是Xi的壹種著名食品，在靈寶也很受歡迎，是當地很受歡迎的小吃之壹。靈寶糍粑用靈寶毛頭棗，糯米綿軟細膩，滲透著紅棗或蜜棗的香甜，色澤鮮艷，口感醇厚。輕輕咬壹口很過癮。
7.羊肉糊
羊肉醬是晉陜豫三角地區流行的特色小吃。這個名字外國人聽起來可能聽不懂，但其實和羊肉湯、紅燒餅差不多。將煎至中熟的白面煎餅切成條狀，加入鮮羊肉湯煮燉，再加入香油、蔥花、花椒等調料。味道香辣可口，油而不膩，營養豐富，深受當地人喜愛。
8、大刀臉
大刀面是靈寶當地的小吃，已有200多年的歷史。之所以叫大刀面，是因為切割面上的刀很大，很像鍘草機的。面搟成壹尺多寬的薄面團，搟成十幾層，用大刀切成面條。大刀面分為細面、寬面、閃亮刀面等。，以酸辣為主，非常好吃。
以上八種靈寶美食小吃味道都很不錯。來靈寶的朋友壹定要嘗嘗。我相信妳也會喜歡這些靈寶口味的。當然，靈寶還有很多好吃的小吃。請留言補充。
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