韶關學院有理論物理、教育學、蔬菜學、計算機科學與技術和食品科學與工程等5個省級重點學科。 擴展資料
國家級特色專業：機械設計制造及其自動化。
國家級產學合作專業綜合改革專業：軟件工程。
廣東省重點專業：食品科學與工程、計算機科學與技術
廣東省特色專業：機械設計制造及其自動化專業、應用化學、園藝、食品科學與工程、通信工程等。
廣東省本科專業綜合改革試點專業：園林、園藝、動物科學、電子信息科學與技術、自動化、食品科學與工程、計算機科學與技術、社會體育指導與管理、漢語言文學、園藝、動物科學、旅遊管理、工商管理等。