延吉美食排行榜前十名是冷面、石鍋拌飯、醬湯、烤肉、參雞湯、辣白菜、米酒、火辣雞爪、米腸、打糕。
冷面是我國朝鮮族傳統面食，至今已有150年歷史。冷面食材豐富，葷素搭配，以蕎麥面條為主料，加入雞蛋、黃瓜絲、泡菜、牛肉等配菜，澆入冰冰的牛肉湯，酸甜開胃，筋道爽口。最大的特點是帶著冰渣兒，夏天吃真的是很消暑。
石鍋拌飯是朝鮮族特有的米飯料理，在石鍋內放入米飯及豆芽、紅蘿蔔、香菇、菠菜、泡菜等食材燜制，食用時拌勻即可。熱乎乎的石鍋端上桌，滋滋作響，香氣四溢，剖開誘人溏心蛋和菜飯壹起攪拌，儀式感滿滿。底部的米飯帶著焦香，混合著菜香、醬香，甚是滿足。
延吉的著名景點
延邊博物館始建於1960年，是壹座集地方歷史和朝鮮族民族特色於壹體的綜合性博物館。館藏文物近1.5萬件，國家珍貴文物500多件，主要以古代文物、近現代文物和朝鮮族民俗文物組成。夢都美度假區位於延吉市依蘭鎮春興村，地理位置極其優越，是目前延邊州內唯壹的集戶外滑雪與溫泉養生等多種娛樂項目於壹體的綜合性民俗旅遊度假村。
帽兒山國家森林公園景區以山地森林生態環境、自然景觀及鄉土景觀為背景，以山、水、林、田、城相依相融為特色，體現朝鮮民族風俗風情。現在，帽兒山成為了延吉地標，打造了重要的生態源地和旅遊休閑核心區，申報成為國家重點風景名勝區和國家級旅遊區。
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