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貢布遊記

貢布位於柬埔寨西南部,和越南的富國島隔海相對,距離柬埔寨首都金邊約150公裏。沒修路以前約2個小時車程就可以到了,現在修路,起碼得三小時才能到了。

如果不是對柬埔寨深有研究,壹般不會留心這片意外之地。

從金邊出發,避開正在翻修的3號公路,沿著2號公路開車經過茶膠省,進入白馬市。

在白馬市稍做停留,找到當地的海鮮市場,這裏的海鮮琳瑯滿目,可以現買現吃,也可以買了讓旁邊的飯店加工。

海邊壹排飯店,都是架在海灘邊上搭的高腳屋,窗外就是大海,幾處海島錯落的遠處,依稀可見綠影蔥蔥。

看著水,迎著風,聽著浪,點的菜逐壹上來。

現烤魷魚蘸著青檸辣汁,味道酸愜獨特;

白灼海蝦點些醬油蔥絲,口感清甜鮮美;

青胡椒炒螃蟹,則是當地壹絕——冷鍋熱牛肉,爆香姜絲蔥段,加入當地特有的青胡椒,放入洗凈斬塊的螃蟹,爆炒,加蠔油,大火收汁。當地人喜歡加點糖,如果喜歡吃辣,爆姜蔥的時候加入當地的特香小辣椒,則更為讓人大朵快頤,食不止箸。

吃完飯,休息片刻,從白馬出發往貢布只需要20分鐘車程。壹路海邊沿行,還見到了幾棟當地人建的燕屋。

整棟屋子四面無窗,只有壹個供燕子進出的口,以及壹排排的小孔排氣。因為金絲燕喜歡比較潮濕和陰暗的環境。

以前以為燕屋是用來養燕子的。後來才知道燕子養不了,只能人為提供壹個金絲燕滿意的環境,通過播放燕子鳴叫的錄音,讓喜歡群居金絲燕路過的時候,聽到有同伴的叫聲而進入燕屋築巢。

燕屋也不是燕窩建好就馬上去釆,而是等小燕子長大飛走以後,才去采擷的。這樣燕子才會反復回到同壹個地方產卵生子。如果下次回來的時候燕屋還沒被釆走,那燕子會在上面再多壘壹層,越壘越多。這壹點跟農村家裏廳堂的燕子習性是壹樣的。

到了貢布,最深刻的印象是城市的標誌性建築——大榴蓮。

因為貢布地理環境獨特,這裏背山靠海,全年無臺風,雨水陽光充足,無論是地理條件還是氣候溫度,都是得天獨厚。

這裏產的胡椒,世界第壹,辛香撲鼻,回味無窮,實是歐洲精英食客們的摯愛。

這裏產的榴蓮,不輸貓山王,甜糯甘醇,纏綿味蕾,不愧榴蓮饕餮們的聖品。

除此以外,還有山竹、紅毛丹、香椰、棕櫚等等。。。

貢布市區說是壹個省會城市,其實比國內很多小鎮的規模還小。

這裏沒有特別知名的世界性旅遊景點,只有曾經法國殖民歷史留在法式建築上的歲月斑駁;

只有路旁成排鳳凰樹驀然無聲的挺拔舒展;

只有入海河面倒影藍天,波光微鱗的靜闊。。。

整個小鎮,無時不透著幾分時光停滯的恍惚,無處不顯現壹種年歲半止的安謐。

金絲碧眼的外國人在這裏隨處可見,他們習慣或三幾人低語喃呢,或單行壹杯咖啡兩瓶啤酒靜坐望天。

如果攜著伴侶,拋掉煩憂俗事,徜徉在甘達河邊樹蔭的斑斕疏影當下,流連於咖啡啤酒水果美食的微熏之中,融入這片慵懶,洗心凈神,才不愧浮生若夢,半日偷閑。