1、梅州客家世界景區:梅州客家世界景區是集科研、教育、培訓、生態、文化、休閑、度假、居住、旅遊為壹體的客家文化生態旅遊產業園。是“旅遊產業園”，也是客家文化生態旅遊產業園。是梅州“十壹五”建設“世界客都、文化梅州”的重點工程，也是梅州走向世界的壹張新名片。
2.雁南飛茶場景區:梅州雁南飛茶場度假村，已升級為5A級旅遊景區。度假村背靠殷娜山風景區，是集茶葉生產、生態公益林改造、園林綠化、旅遊度假為壹體的生態農業示範基地和旅遊度假區。先後榮獲國家5A級旅遊景區、全國農業旅遊示範點、全國三高農業標準化示範區、全國青年文明號。
3.葉劍英紀念園:2005年5月5日，葉劍英紀念園在原葉劍英元帥故居、紀念館的基礎上進行整合、擴建、充實。現已擴展為人文景區、紀念景區、生態林區、旅遊休閑服務區四大功能區，並增加了公園、廣場、湖沼、橋廊等新景觀。
4.麓湖山文化產業園:麓湖山文化產業園位於廣東省梅州市南口鎮麓湖山，海拔450米，背靠著名旅遊景點“華僑城”，占地6000畝(建設用地2300畝)。是國家級文化產業園。
5.銀娜山旅遊度假區:銀娜山旅遊度假區位於廣東省梅州市梅縣區陽炎鎮，在粵東風景秀麗的蓮花山東北部；旅遊度假區主要分為自然景觀和人文景觀兩部分。
梅州有意思的旅遊景點就這麽多了。