旅遊管理專業本科生實踐活動綜述
學校為大四學生安排酒店實習，認真落實了國務院《關於大力發展職業教育的決定》中的新型教育模式。這種教育模式首先在高職院校推行，然後推廣到高校。現在的本科生不僅要有理論知識，還要有相應的實踐經驗。面對日益嚴峻的就業形勢，本科生要想走在高職生和專科生的前面，就必須理論與實踐相結合，成為未來能夠在社會上獨當壹面、充分履行職責的領導群體。由於本科院校沒有實踐課程，這種模式讓本科生感受到很大的挑戰，但對大學生的能力培養起到了非常重要的作用。這種工學結合的教育理念逐漸被大家認可。現代大學生通過實踐和訓練，了解大中小酒店的管理體制和運行機制。學習酒店管理者的創新精神；在旅遊接待、商務談判、會議安排、酒店運營管理等方面積累壹定的實踐經驗；鍛煉妳的社交能力和溝通能力；培養應變能力和組織管理技能；熟悉酒店的工作流程和操作程序；讓學生了解酒店的服務和管理，提高旅遊管理水平和酒店日常英語的使用。這種實習經歷對學生提高職業素養有很大幫助，是他們未來人生中任何人都無法帶走的“第壹桶金”。
(壹)實習的概念
從概念上講，頂崗實習是指學生在學校基本完成教學過程和學習大部分基礎技術課程，然後到本專業相應領域，直接參與其工作過程，結合本專業所學知識和技能，完成本崗位相應工作任務，並進壹步獲得感性認識、掌握更多操作技能、學習企業管理和養成正確工作態度的壹種實踐教學形式。
(二)酒店實踐活動的特點
1，酒店工作需要很強的情緒管理能力。
2.酒店工作的特點是高強度、高強度。
3.酒店工作需要員工的合作精神。
4.酒店工作比較單調。