張川縣位於甘肅省嘉峪關市東南部，是壹個歷史悠久的風景名勝縣，也是壹個以農業為主的縣。當地盛產的蘋果、板栗、山楂、高山草莓等水果，都非常的美味，而且價格實惠，深受遊客的喜歡。其中最令人難以忘懷的當屬張川縣特產的手撕肉，這道菜用豬前腿肉經過煮、焯、拍、撕等工序制作而成，口感鮮美嫩滑，香味撲鼻。在當地的飯館、餐廳裏，手撕肉的價格也十分親民，不僅美味，而且大碗的份量非常足，絕對物超所值。
除了手撕肉，張川縣還有其他許多非常美味的特色小吃，比如說豆皮涼粉、韭菜盒子、牛肉面、甜香餅等等。豆皮涼粉的糯米外皮搭配辣椒油、醬油和芝麻，口感清涼爽口；韭菜盒子則是用面粉包著香韭菜和豬肉餡制成，外皮酥脆，裏面餡料十足；牛肉面則是用發面條配以熬制的牛肉湯，在寒冷的冬天裏尤其受歡迎。除了這些，還有不少當地的小吃店，提供著口味獨特的各種糕點、甜點和飲料，讓遊客品嘗盡張川縣的美味。
最後，值得壹提的是張川縣的農家樂，這是非常適合親近自然和農村生活的壹種旅遊方式。遊客可以去農家樂品嘗正宗的農家菜，還可以手工制作當地的手工藝品，了解當地的鄉土文化和傳統生活方式。在農家樂裏過上壹兩天，妳壹定會深深感受到張川縣原始、淳樸、美麗的鄉土特色。