皮鞋是以天然皮革為鞋面的，天然皮革按其種類來分主要有豬皮革、牛皮革、羊皮革、馬皮革等。
豬皮革表面的毛孔圓而粗大，較傾斜地伸入革內，毛孔的排列為三根壹組，革面呈現許多小三角形的圖案。豬皮革的透氣、透水汽性能好。
牛皮革面細，強度高，最適宜制作皮鞋。黃牛皮有較勻稱的細毛孔，牦牛皮有較粗而稀疏的毛孔。
羊皮革輕，薄而軟，革粒面的毛孔扁圓，毛孔清楚，幾根組成壹組，排列呈魚鱗狀。
馬革表面的毛孔呈橢圓形，排列較有規律，纖維結構較為緊密、強度也比較高。
擴展資料
現代皮鞋是從國外傳來的，中國原來用皮革做的鞋，叫皮靴，式樣不盡相同。因用途不同而分成幾類，如走路穿的叫單底快靴，形狀近似蚌殼式布棉鞋；騎馬穿的叫馬靴；雨天穿的叫釘鞋，用皮革做面和底，鞋底下面裝有鐵釘，這種“釘鞋”在20年代十分流行。
1876年，上海出現了自制皮鞋，當時浦東有個名叫沈炳根的鞋匠，手藝高超。早先專做雨天穿著的皮釘鞋，後來國外皮鞋進入上海，沈炳根兼做修理和擦皮鞋業務。他是個有心人，在修理整飾皮鞋過程中，對皮鞋的式樣和結構，進行仔細的琢磨和研究。
第壹雙現代皮鞋，從不分左右腳的“直腳”鞋子，演變為分左右腳的鞋子，這是中國制鞋技術的壹大發展。從此，中國現代皮鞋生產逐步得到了發展。
沈炳根1876年籌資在上海永安街開設了中國第壹家現代皮鞋工廠，帶了不少徒弟，由此制造皮鞋的技藝便傳播開來，上海逐漸形成了皮鞋行業，沈炳根也稱稱作是中國現代皮鞋的“祖師”。
皮鞋壹般由鞋幫、鞋底、鞋跟、內包頭和主跟等部分組成。
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