江西旅遊商貿職業學院王牌專業是酒店管理。
江西旅遊商貿職業學院擁有文、理、工、藝術、體育等多種學科，設有旅遊、經濟管理、會計金融、國際商務、機電信息工程、藝術設計、體育等7個分院，開設有酒店管理、電子商務等55個專業，其中酒店管理是其重點專業。
並與英國南蘭克郡學院開展聯合辦學，搭建了國內教育與出國留學壹體化的國際教育平臺，逐漸形成了普通教育和成人教育並舉，高職、函授本科、短期培訓和技能鑒定等多層次、多形式的辦學模式。
酒店管理專業就業前景：
酒店行業壹直以來是職場被忽略的“寶藏”。在職業規劃意識為先的理性回歸下，壹些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關註。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。行業容量大、中高級人才匱乏、重視資歷和持續發展。
酒店管理專業屬於旅遊管理類，在旅遊管理類中排名第2，在整個管理學大類中排名第11。本專業的應屆畢業生平均薪酬3771元。就業前景比較好的城市有：北京、廣州、石家莊、深圳、鄭州、廈門、三亞、青島、大連。