槐粉也是廣西夏天非常受歡迎的甜品小吃，這種特色小吃都是那裏的特色。槐花粉是由大米、鮮花、老紅糖等配料加工而成。通道軟嫩，口感很好，很濃。槐花粉需要冷藏，只有冷藏的槐花粉最好。炎炎夏日，不僅冰爽，而且香氣四溢，壹朵朵海棠花緩緩芬芳。到廣西的遊客壹定不能錯過這種特殊的食物。
五色糯米遠遠看去像壹朵花，很漂亮，看起來很高大，讓人舍不得吃。廣西壯族人很喜歡吃，吃五色粘米粉，表示五谷豐登，萬事如意。沒吃過這種黏米粉的人都以為是有黑色素的黏米粉。不過黑色素是有的，不過可以放心服用。因為是食用色素，吃了對身體沒有壞處，還有益。
豆腐是圓的。看起來像獅子頭，但不是壹樣的食物。豆腐丸子是廣西的特色食品，每逢節日都會做。豆腐圓圓的表面看起來金黃誘人，但吃起來皮脆、酥、香，非常好吃。那味道讓人欲罷不能，久久不能忘懷。
柳州螺螄粉壹定聽說過這種特色美食。就算沒吃過，也會被別人提醒。柳州螺螄粉曾經在網上很受歡迎，成為大眾小吃之壹，飽受各種滿滿的熱情。
鑒於螺螄粉的口感，有很大的異議。有些人覺得非常難以下咽，氣味令人無法接受。有人覺得柳州螺螄粉很好吃，味道很特別，米糊也挺Q彈的，吃的很過癮，很爽！