1. 行程安排：壹般來說，旅遊行程中包含的景點數量、類型、遊覽時間等因素都會影響旅遊費用。以雲南雙飛6日遊為例，如果行程安排過於緊湊，遊覽時間不足，或者安排過多的購物點，都有可能使旅遊費用低於正常水平。因此，我們需要查看具體的行程安排，了解每個景點的遊覽時間、類型等，以及是否有過多的購物點。
2. 交通方式：交通費用是旅遊費用的重要組成部分。以雲南雙飛6日遊為例，往返機票是旅遊費用中的重要部分。如果旅遊公司使用非常便宜的機票，可能會導致旅遊行程中的其他方面縮水，比如住宿、餐飲等。因此，我們需要查看機票的價格，以及旅遊公司是否在使用特價機票等方面做了優化。
3. 住宿：住宿費用也是旅遊費用的重要組成部分。以雲南雙飛6日遊為例，如果旅遊公司安排的住宿標準過低，或者安排在偏遠地區的酒店，都有可能導致旅遊費用低於正常水平。因此，我們需要查看具體的住宿安排，了解酒店星級、位置、設施等，以及是否符合旅遊目的地的市場標準。
綜上所述，如果雲南雙飛6日遊全包只要680元，而且行程安排合理，交通和住宿標準符合市場標準，那麽這可能是壹個餡餅。但是，如果行程安排過於緊湊，交通和住宿標準過低，或者存在過多的購物點等，那麽這可能是壹個陷阱。因此，我們在選擇旅遊產品時，需要仔細查看行程安排、交通方式和住宿等方面，選擇符合自己需求和預算的旅遊產品。