1，西湖龍井
西湖龍井茶在杭州有1200多年的歷史。杭州西湖的傳統龍井茶有獅、龍、雲、虎等品種，其中以龍雲井為最好。龍井茶以嫩芽葉茶為原料，茶葉的采摘時間很有講究。清明前采摘的茶叫錢明，谷雨前采摘的茶叫於謙，錢明茶是上品，於謙茶是上品，之後采摘的茶是普通茶。龍井茶有四個獨特的特點:綠、香、醇、美。
2.杭州絲綢
杭州絲綢柔軟多彩。早在漢代就通過絲綢之路出口到國外。現已發展到絲、絹、絹、絹、錦、絹等十多個品種。
3.天竺筷子
這是杭州特有的土特產。歷史可以追溯到清朝光緒年間。當時，許多人拜訪了三朱金祥。當地人給他們提供了吃飯用的筷子，也就是茭白做的筷子。久而久之，香客和遊客酒吧的筷子被作為紀念品帶回家。如今，天竺筷子已被杭州當地人制成帶有山水和題字的裝飾品。風格新穎，創意十足，的確是值得銘記的杭州特產。
4.西湖藕粉
蓮藕，杭州著名特產之壹，是荷花的地下根。經過特殊加工制成的藕粉，質地光滑，內白外紅，風味獨特，營養豐富。
5.杭菊
這是壹種多年生草本植物，產於杭州。菊花栽培歷史悠久。在古代，它是作為貢品獻給皇宮的。菊花有虎頭菊、煙菊、大壺黃等品種。
6、王迷
王的扇子在宋代很有名。它被稱為杭州鴨飯，用作宮廷貢品。《星物誌》中的扇子主要有羽毛扇、宮山扇、戲曲扇、象牙扇、檀香扇等十種類型。
7.天目竹
杭州天目竹主要產於海拔1000米以上的天目山，屬熱帶季風濕潤氣候。天目竹具有殼薄、肉厚、嫩、鮮、甜的特點。