甘肅美食1:蘭州牛肉面
蘭州拉面館在全國遍地開花。如果有人問甘肅有什麽好吃的，蘭州牛肉面絕對是個好答案。
甘肅美食2:高中醬肉
這是甘肅傳統名菜，以肉質鮮嫩、色澤鮮艷、微透明、不肥不膩、清香撲鼻而聞名。
甘肅美食3:灰豆
不要錯過灰豆，這是用大麻豌豆煮的粥樣食物。它的味道很獨特，只要吃壹口就會會心壹笑。
甘肅菜4:甜蜜餞
甜果脯是以青藏高原耐寒早熟糧食之壹的青稞為原料加工而成的風味小吃。群眾中流傳著壹句順口溜:“甜甜蜜蜜，老人娃娃流口水，壹碗兩碗能開胃，三碗四碗能頂飯”。吃的時候用涼水和糖拌著吃，酸甜可口，有解暑的功效。
甘肅美食5:釀皮
釀皮可以說是全國的特色小吃，但甘肅的釀皮卻別有壹番風味。
甘肅美食6:天水古阿古阿
古阿古阿是天水地區的壹種特色食品。無論是寒風驟起的嚴冬，還是烈日炎炎的盛夏，攤位上總有紫黃魚出售，顧客絡繹不絕，生意特別紅火。
甘肅菜7:漿面
如果甘肅有什麽好吃的，等離子面也值得壹試。漿面是用水做成湯，加入蔥花和酸菜做成的壹種面條。天水城鄉人都很喜歡吃漿水。
甘肅菜8:張川羊肉
張川羊肉主要產於關山林區，肉質細嫩純正，色澤鮮艷，尤其是小尾寒羊。隴上的手抓羊肉、燉羊肉、以羊肉為主要原料的湯羊肉都很好吃。
二、甘肅
1、甘肅，簡稱甘或隴，位於黃河上遊，定都蘭州。甘肅以甘州(今張掖)和宿州(今酒泉)的首字母為基礎。因西夏曾設甘肅軍分區，元代設甘肅省，簡稱甘肅；因該省大部分在龍山(六盤山)以西，唐代在此設置龍遊道，故又簡稱龍巖。
2.地理位置
甘肅位於北緯32° 31′~ 42° 57′，東經92° 13′~ 108° 46′。地處黃河上遊，連接黃土高原、青藏高原、內蒙古高原，東連陜西，南臨巴蜀、青海，西接新疆，北連內蒙古。中國西北離開蒙古，輻射中亞。甘肅省東西蜿蜒1.600多公裏，面積45.37萬平方公裏，占中國的4.72%。
3.氣候特征
甘肅各地氣候差異較大，生態環境復雜多樣。甘肅地處西北內陸深處，海洋暖濕氣流不易到達，降雨機會少。大部分地區氣候幹燥，屬於溫帶季風氣候，大陸性較強。冬季寒冷漫長，春夏界限不清，夏季短暫，氣溫高，秋季降溫快。全省年平均氣溫在0 ~ 16℃之間，海拔不同，溫差大，日照充足，日溫差大。