天津:狗不理包子、大麻花、糖炒栗子。
河北:驢肉火燒，北戴河海鮮，高碑店豆腐絲
山西:刀削面
內蒙:烤全羊、紅燒肉、涮羊肉、內蒙奶酪。
上海:包子、蔥油面、大閘蟹。
江蘇:鹽水鴨，南京炸臭幹，鴨血粉絲湯
安徽:包公魚和臘八豆腐
浙江:東坡肉、醬鴨、龍井蝦仁
江西:廬山石雞瓦罐湯
福建:蟹虎翻墻。
山東:煎餅
東北三省:燉菜、凍果、參雞湯、掌上明珠、海鮮燉菜、鹹魚糕
河南:開封小籠包
湖北:熱幹面吳京鴨脖
湖南:臭豆腐，油，粑粑，鹽水鴨，蝦蟹。
廣東:脆皮蓮蓉包子
廣西:檸檬鴨螺螄粉桂林米粉
雲南:過橋米線宣威火腿
海南:文昌雞海南酸筍和高樂蟹
西藏:酥油茶青稞酒奶酪
重慶:火鍋春雞
四川:鐘餃子，酸辣豆花，夫妻肺片，血淋淋。
貴州:遵義羊肉粉豆花面。
陜西:酥餅涼面，牛羊肉泡饃。
甘肅:牛肉面，肉末面，花全雞。
青海:塞皮撐
新疆:烤全羊，羊肉串。
臺灣省:臭豆腐棺材板面。
香港:芒果鴨掌冰配雙皮奶
澳門:葡萄牙蛋撻配紅豆餅和蟹肉粥
等等