人參、貂皮、鹿茸被譽為東北三寶。長白山的人參是壹種珍貴的藥材，因其外形酷似人形而得名。因其含有人參皂苷I-VI等有效成分，具有補益元氣、養血安神的功效，我國入藥已有4000多年歷史。
2.鹿和鹿茸
吉林省長白山有兩種鹿。壹種小有白斑，形似梅花，故稱梅花鹿。另壹種體型較大，無白斑，稱為馬鹿。鹿茸是壹種名貴的中藥材，具有填精補髓、養血壯陽、強筋壯骨的功效，是壹種極佳的滋補品。
3、貂皮和貂皮
紫貂，又稱黑貂、紅貂。貂形似家貓，嘴尖，耳朵小，眼睛黑圓。它身體細長，大約壹英尺長，尾巴大約半英尺長。它的毛是棕色或灰褐色的，中間有白色的針狀毛。是珍稀的毛皮動物，也是長白山特有的珍貴動物。
4.松茸
松茸又稱松茸、松茸，屬於口蘑屬食用菌，是吉林省長白山的特產。松茸產於秋季後的松林，形似傘，柄短白。含有蛋白質、脂肪、纖維素等多種營養成分，以及松茸酒精、異松茸酒精等藥用成分。具有化痰止痛的作用，可用於治療手腳麻木、腰腿痛。
5.中國林蛙
俗稱胡什瑪，油蛙，醫學界稱之為青蛙。中國林蛙是兩棲動物。它壹年中有五個多月生活在森林中，從產卵、孵化、繁殖到冬眠，剩下的六個月都在水中度過。中國林蛙肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高。蛙油是壹種珍貴的中草藥，是滋補強身的珍品。蛙皮可入藥，有補肺養陰之功，治虛勞咳嗽。
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