第戎是法國東部城市，是勃艮第-弗朗什-孔德-孔德大區和科多爾省(C？Te d'Or，21省的省會，也是該地區人口最多的城市，位於巴黎東南約290公裏處。第戎歷史悠久，其城市建於羅馬時代。在中世紀，它是勃艮第王室的首都，現在城市裏有很多歷史和文化遺產。第戎地勢平坦。除了盧什河和勃艮第運河，這個城市沒有大河。第戎總體屬於溫帶海洋性氣候，但地理位置遠離海岸線，大陸性特征明顯，即夏季幹燥，冬季寒冷，全年範圍內氣溫較高。勃艮第也是法國四大美食之都之壹。蝸牛菜、芥末和勃艮第牛肉火鍋都是第戎的傳統美食，第戎附近也是法國勃艮第葡萄酒產區(AOC Bourgogne)。