農歷夏季至日後的第三個庚日進入三伏天。此時天氣炎熱，人們食欲不振，開始減肥，也就是“燥夏”。人們開始偷閑避暑，註意飲食進補，政府也停工了。江蘇的夏季飲食有三鮮:地上的莧菜、蠶豆、杏仁，樹上的櫻桃、李子、香椿，水裏的海絲、魚、鹹鴨蛋。
浙江杭州人喜歡吃黑米，據說是為了紀念戰國時期的龐涓。浙江建德的民謠說:“立夏，食進補。”它表明，夏季至日副刊開始於漫長的夏季。人們通常吃紅棗煮雞蛋和黃芪燉雞來滋養身體，為緊張的秋季農業勞動做準備。廣東有吃狗肉的習慣。俗話說，“夏天至日上的狗無處可藏。”夏天的至日，殺狗是為了彌補自己，讓那天的狗無處可藏，但又不能在家裏宰殺，只能在野外處理。北京流行壹句話“頭上蓋餃子，二上蓋面條，三上蓋煎餅雞蛋”；“冬天的至日餃子，夏天的至日面條”。
防暑降溫主要集中在兩個方面:
裝有冰的器皿
首先是要多吃冷食，寒性食物，水果蔬菜。古鬥茶、冷湯都是絕佳的防暑佳品。蘇州長夏節喝“七茶”，孩子吃“貓狗飯”。同時多吃涼粉，酸梅湯，吃冰塊。早在周朝，就有官員掌管冰和冰室裝置。(近代曾侯乙墓中出土了冰導，壹直到近代都是以冰櫃的形式使用。)冰冬天儲存，夏天食用。在繁華的宋代，有人在街邊的長椅上賣冰飲，明清時期就有刨冰了。清廷長夏的那壹天，給了文武大臣冰塊。此時正是瓜季，人們坐在瓜棚下乘涼，賞西瓜。西瓜和苦瓜都是清熱解暑的食物，是夏季至日季節的重要產品。
此外，夏天蚊蟲滋生，雨水多，容易感染痢疾等腸道疾病。所以夏季飲食習慣上吃蔥和蒜。明代李時珍的《本草綱目》認為，大蒜有“疏通五臟，達竅，散寒濕，避邪，消腫止痛，化積肉”的功效。另外，在亭子裏避暑也是盛夏的防暑活動。
參考資料:
百度百科
夏天至日吃什麽，夏天至日節氣吃什麽。
夏天去至日吃什麽？
北京
“冬天的至日餃子，夏天的至日面條”，好吃的北京人講究在夏天的至日上吃面條。按照老北京的風俗習慣，每年夏季至日的第壹天就可以吃生菜和涼面，因為這個時候氣候炎熱，吃點生冷的東西可以降火，刺激食欲，也不會因為寒冷而損害身體健康。在夏季的至日，北京的面館非常受歡迎。無論是四川冷面、擔擔面、鹵肉面還是渣江面，各種面都很受歡迎。
紹興
舊時，在浙江紹興，人們不論貧富，都要在俗稱“制夏至日”的夏季至日上祭祖，除了常規的供品外，還要加壹盤普思餅。然而，由於氣候的原因，明清以來紹興的龍舟賽並不在端午節舉行，而是在夏季的至日，這壹習俗仍然存在。
無錫
在夏季的至日，無錫人早上吃粥，中午吃餛飩，這意味著混亂與和諧。有句諺語:“夏至日餛飩冬至日團，四季安康人團圓。”吃完餛飩，我給孩子稱體重，希望孩子長胖點，健康點。
漠河
漠河縣是中國緯度最高的縣。漠河地區由於緯度較高，夏季白晝性極強，北極光經常出現。因此，人們稱漠河縣為“中國不夜城”、“極光之城”。漠河白夜發生在每年夏季至日前後9天，即6月15 ~25日。此時的漠河晴空萬裏，是人們旅遊觀光的最佳季節。因此，自1989起，漠河縣將每年壹次的“夏日至日”定為旅遊節，主要在西林集鎮和北極村舉辦。當夏季至日到來時，成千上萬的人去北極村慶祝。
山東(省)
在夏季至日的這壹天，山東各地普遍吃涼面，俗稱過水，還有壹句諺語“冬天的至日餃子夏天的至日面”。在萊陽地區，夏季至日上推薦新麥，在黃縣(今龍口市)地區，新麥粒煮熟即可食用。孩子們用麥稭編織壹個精致的小樹籬，在湯裏壹次又壹次地把它撈進嘴裏，既吃麥粒，又是壹種遊戲，對農家生活來說很有趣。在平陰地區，祖先是在夏季至日上祭祀的。
五嶺以南
在至日的夏天吃狗肉和荔枝是嶺南人想吃的“專利”。廣州和廣西欽州、玉林的廣東人也喜歡在夏天的至日吃狗肉和荔枝。據說夏季的至日上狗肉和荔枝不熱在壹起，有“冬至日魚生夏至日狗”的說法，所以夏季的至日上吃狗肉和荔枝的習慣延續至今。
“夏季至日上吃狗肉，西風繞道走”，意思是說，只要人們在夏季至日上吃狗肉，身體就能抵禦西風暴雨的侵襲，少感冒，身體健康。正是基於這種美好的願望，才有了“夏日至日狗肉”這壹獨特的民間飲食文化。如今，隨著人們生活水平的不斷提高，夏日至日上家家戶戶殺狗的場景如今已不復存在。但是，家家戶戶吃狗肉的習慣依舊。
夏季至日飲食原則
夏季至日後，飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在“養心”。養心可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等。，既能補充營養，又能達到強心的作用。
夏季至日除了清淡飲食外，還可以多吃些苦味蔬菜，如苦瓜和香菜。苦味食物具有祛燥濕、清涼解暑、利尿活血、消除疲勞、消炎退燒、清心明目、增進食欲的作用。但苦味食物性寒，雖能清熱瀉火，但屬於瀉火食物，所以不適合體質較弱的人，否則會加重病情。
夏天至日節氣吃什麽補品？
嘻嘻，這個問題我有個好答案。去看看至日的夏天要來了。為了健康妳想吃什麽？夏天去至日吃什麽？按季節進補是傳統的飲食文化，夏天的至日就是吃夏天的至日面和狗肉。下面我將為大家詳細介紹夏季至日吃什麽和夏季至日吃什麽來保持健康。夏天至日吃什麽好，吃什麽能起到養生的作用？按季節進補是傳統的飲食文化，夏天的至日就是吃夏天的至日面和狗肉。下面我將為大家詳細介紹夏季至日吃什麽和夏季至日吃什麽來保持健康。夏天吃什麽有益健康？在夏季的至日吃面條是許多地區的重要習俗。民間流傳著這樣壹句話:“在至日吃面條會讓壹天變短”。南方的面有很多種，陽春面，幹湯面，肉絲面，三鮮面，麻油面，冷面，而北方的是打鹵面，渣江面。“因為夏季至日上的新麥已經出現，所以在夏季至日上吃面條也意味著品嘗新事物。”此外，在夏季至日吃面條是在夏季至日使用面條(條)的漫長壹天。壽慶吃面長壽的習俗可以印證。古書《二十四節氣》說:“陽極壹到，殷琦就開始生長。到了北方，白天長，影子短，所以叫‘夏日至日’。”至日夏天吃什麽？至日夏天吃狗肉的習俗壹直流傳至今。壹方面有避邪等迷信原因，有市民認為“在夏季至日吃狗肉可以精力充沛，運氣好”，“可以升官發財”；另壹方面是因為狗肉滋補暖胃。夏季至日過後，農民們要收割和耕種，他們的體力非常高。吃狗肉可以增強他們的體力。當地有壹種說法，在夏季的至日吃狗肉可以辟邪，強身健體，抵禦瘟疫。“夏季至日上吃狗肉，西風繞道走”，意思是說，只要人們在夏季至日上吃狗肉，身體就能抵禦西風暴雨的侵襲，少感冒，身體健康。正是基於這種美好的願望，才有了“夏日至日狗肉”這壹獨特的民間飲食文化。狗肉是壹種熱食，所以現在很多人只是象征性地品嘗壹下。很多人吃狗肉前後都會喝壹碗涼茶。至日的夏天妳吃什麽？夏季至日氣候炎熱，人的消化功能相對較弱。所以飲食要清淡不油膩，甘甜稠厚，多吃雜糧涼身體，不能暴飲暴食熱性食物，以免助熱。寒性吃瓜果要適可而止，不可暴飲暴食，以免損傷脾胃；味濃、脂肪多的產品宜少不宜多，以免熱成風，刺激癤子之病。1，荷葉茯苓粥1(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，糖適量。先將荷葉熬制去渣，藥湯中加入茯苓、洗凈的粳米或小米，壹同煮成粥，白糖放入鍋中後取出。清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱也有效)。2、涼拌生菜新鮮生菜350克，蔥、香油、味精、鹽、糖各適量。生菜洗凈，去皮，切成長條小塊，放入盤中，加入精鹽攪拌，腌制1小時，瀝幹水分，加入味精和白糖拌勻。將蔥切成蔥花，撒在生菜上，鍋熱時加入香油，油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻。益五臟，通經絡。3、奶油瓜球500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽，鮮湯，香油，水澱粉，味精。冬瓜去皮，洗凈，切成圓球狀。在沸水中煮開後，倒入冷水冷卻。將冬瓜丸子放入大碗中，加鹽、味精、鮮湯，放入籠中大火蒸30分鐘後取出。將冬瓜球放回鍋中，將湯汁倒入鍋中加入煉乳煮沸，用水澱粉勾芡，將冬瓜球倒入鍋中，撒上香油攪拌均勻，最後撒上火腿粉即可食用。清熱解毒，生津除煩，補虛益脾胃。4、兔肉健脾湯兔肉200克，山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。兔肉洗凈，和其他食材壹起煮。煮開後小火燉2小時，湯和肉壹起吃。健脾益氣。
至日夏天吃什麽？夏季至日的習俗是吃什麽？
冷面就是煮面條，撈出來，放在涼開水裏，澆頭(這個可選，西紅柿炒雞蛋，白菜肉絲之類的都可以澆在上面)。
夏天的至日吃什麽？
廣州人在夏天的至日吃狗肉和荔枝。
15種夏季至日食品:1、生菜、涼面。
以前老北京有句話叫“冬天的至日餛飩，夏天的至日面”。按照老北京的習俗，生菜和涼面最早可以在每年夏天的至日吃到。吃這些生冷食物可以有效幫助降火，刺激食欲，但不會因為太冷而損害身體健康。因此，每當夏季至日來臨，冷面和其他食品就開始銷售。2.熱表面
有些人喜歡在炎熱的夏天吃熱面條，這被稱為“挑鍋”。據說是“惡”的意思。吃熱面是為了驅邪，多流汗來驅除人體內的濕氣和暑氣。3.夏季至日湯
湖南長沙人在夏季的至日上吃用糯米粉和老鼠草混合制成的湯圓，這被稱為“夏季至日湯”。俗話說，“吃了夏天的至日湯，踩成泥的石階成坑”。“在夏日的至日上吃壹個球，壹只腳過河”，意思是妳無比強大，身輕如燕。4.夏季至日蛋糕
夏收之後，新麥上市，所以每天吃面條，嘗試新麥，是壹種習俗。有些人將它們與小麥粉混合，攤成煎餅，用於烘烤熟食。夾著蔬菜、豆莢、豆腐和熏肉，在祭祖後食用，通常被稱為“夏季至日餅”。5、豌豆餅
在夏季至日的這壹天，按照老南京的習俗，成年人讓孩子們坐在門檻上吃豌豆餅來預防所有的疾病。這個習俗的由來是因為夏季天氣炎熱，人們對飲食考慮不多，讓孩子先吃豌豆餅開胃。此外，老南京還會吃幾碗涼面，在夏天的至日上稱體重。6.夏季至日雞蛋
湖南南部的衡陽、郴州、永州、湘西吃夏季至日雞蛋。在夏季的至日上，將整個雞蛋煮熟，去皮，與紅棗壹起煮，稱為“吃夏季至日雞蛋”。在湘南，主要是嘉禾、蘭山、桂陽在夏季至日的早晨起床，把整個雞蛋煮熟，用紅紙或紅染料染好雞蛋的皮，裝在小網兜裏，系在少年兒童的胸前，壹直掛到中午或下午，然後剝去蛋殼，把雞蛋吃掉。人們認為在夏季至日吃雞蛋可以強身健體，健胃健步。俗話說“夏天至日吃雞蛋，石板被踩”7.新小麥
在山東的壹些地方，在夏季的至日上烹煮新麥粒是壹種習俗。孩子們用新麥草做的小樹籬，在湯裏撈新麥粒，既是壹種味道，也是壹種遊戲。8.圓形漿糊
"在夏天的至日，當妳吃壹個圓糊時，妳會踩到壹塊石頭."以前很多農民會在準備好的漿糊上插壹根竹簽，插在水田的縫隙裏，燒香作為祭品，祈求豐收。因此，浙江紹興仍有在夏季吃圓糊至日的習慣。9.粽子
西北的壹些地區在夏天的至日吃粽子。西北地區如陜西，這種日食吃粽子，菊花當灰，防止小麥受蟲害。10，麥片粥
在夏天的至日，江蘇無錫的人們早餐吃粥。麥片粥不僅味道鮮美，健脾養胃，也是鹹宜老少皆宜的美味。它能有效緩解人們在“苦夏”期間的食欲不振，同時還能祛濕利尿，是夏季至日上不可多得的美味。
夏天去至日吃什麽？了解不同地方的飲食習俗。
夏季至日習俗吃什麽？俗話說，“冬天的至日餃子，夏天的至日面條”，很多人都知道夏天的至日需要面條。事實上，有許多關於夏季至日的飲食習俗。妳在至日特定的夏天吃什麽？
1，生菜，涼面
在夏季至日吃這種涼性食物可以有效地幫助降火和刺激食欲，但它不會因為太冷而損害妳的健康。
2.夏季至日湯
湖南長沙人在夏季的至日上吃用糯米粉和老鼠草混合制成的湯圓，這被稱為“夏季至日湯”。俗話說，“吃了夏天的至日湯，踩成泥的石階成坑”。“在夏日的至日上吃壹個球，壹只腳過河”，意思是妳無比強大，身輕如燕。
3.夏季至日蛋糕
夏收之後，新麥上市，所以每天吃面條，嘗試新麥，是壹種習俗。有些人將它們與小麥粉混合，攤成煎餅，用於烘烤熟食。夾著蔬菜、豆莢、豆腐和熏肉，在祭祖後食用，通常被稱為“夏季至日餅”。
4.豌豆蛋糕
在夏季至日的這壹天，按照老南京的習俗，成年人讓孩子們坐在門檻上吃豌豆餅來預防所有的疾病。這個習俗的由來是因為夏季天氣炎熱，人們對飲食考慮不多，讓孩子先吃豌豆餅開胃。
5.夏季至日雞蛋
湖南南部的衡陽、郴州、永州、湘西吃夏季至日雞蛋。在夏季的至日上，將整個雞蛋煮熟，去皮，與紅棗壹起煮，稱為“吃夏季至日雞蛋”。人們認為在夏季至日吃雞蛋可以強身健體，健胃健步。俗話說“夏天至日吃雞蛋，石板被踩”
6.圓形漿糊
"在夏天的至日，當妳吃壹個圓糊時，妳會踩到壹塊石頭."以前很多農民會在準備好的漿糊上插壹根竹簽，插在水田的縫隙裏，燒香作為祭品，祈求豐收。因此，浙江紹興仍有在夏季吃圓糊至日的習慣。
7.粽子
西北的壹些地區在夏天的至日吃粽子。西北地區如陜西，這種日食吃粽子，菊花當灰，防止小麥受蟲害。
8.麥片粥
在夏天的至日，江蘇無錫的人們早餐吃粥。麥片粥不僅味道鮮美，健脾養胃，也是鹹宜老少皆宜的美味。它能有效緩解人們在“苦夏”期間的食欲不振，同時還能祛濕利尿，是夏季至日上不可多得的美味。
9.混沌
無錫人中午吃餛飩，意為亂與和。民間有句諺語:“夏至日餛飩冬至日團，四季安康人團圓。”還有壹種民間習俗是吃完餛飩燉肉後給孩子稱體重，希望孩子長胖，身體健康。
10，莧菜和葫蘆
在壹些地區，在夏季至日的日子，未成年的侄子侄女會去母親家吃飯，叔叔家會準備莧菜和葫蘆做飯，這意味著吃莧菜不會導致疾病，吃葫蘆腿會給他們力量。
11，在水上
夏天至日的那天，山東各地都要吃涼面，就是渡水，用麥稭編壹個精致的小籬笆，壹次次撈湯面。對於孩子來說，不僅僅是壹頓飯，更是壹場充滿樂趣的遊戲。
夏季至日的飲食禁忌是什麽？
1，飲食要註意少糖。
夏天，吃點甜品，點壹杯飲料，是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，如果妳在夏天吃了太多的糖，會引起壹系列的身體疾病。如痱子、高血糖等疾病。
2、飲食要開胃。
夏天天氣炎熱，壹定要註意開胃。夏天有很多開胃的蔬菜，比如苦瓜、苦菜。除此之外，還有壹些酸性食物，如山楂、話梅等零食。
3.多吃苦瓜:“苦”的食物是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因為含有生物堿、尿素等苦味物質。最好的苦味食物是苦瓜。除了苦瓜，西紅柿，茄子，芹菜都是涼拌，沙拉壹起煮，也很容易提神。
夏天至日吃什麽水果？
1，李子
這是吃李子的好季節。梅子富含糖分，有通便作用，可用於治療便秘。其中所含的礦物質具有凈化血液和造血功能，能強化肝腎功能，可治療高血壓和生理障礙。
2、哈密瓜
冬瓜性味甘、寒，不僅有解渴、除熱、疏通三焦、利小便、通便的功效，還有防暑益氣的功效。
3.火龍果
火龍果是五六月份的時令水果。它的果實巨大多汁，是炎熱夏天的饋贈佳品。但其實更有價值的是火龍果固有的性質，可以排毒、抗衰老、養顏、補血、降血脂，應季而生，可以幫助我們防備和解決很多濕熱帶來的問題。...
夏天至日的時候，江南的蘇州吃什麽傳統食物？
我來自蘇州，我在夏天的至日吃鹹鴨蛋。我家就是這樣，呵呵。
臺州人在夏天的至日吃什麽？
溫嶺的節日很多，但大部分都和吃有關。想想這些節日的設定還是挺有道理的，和農忙季節密切相關。春節是壹年中最休閑的時候，也是壹年的開始，要好好慶祝。元宵節，也叫正月上半月，是春節的結束。接下來，我們要幫助莊稼，玩得開心。清明節的稻種就要落田了。我崇拜我的祖先，請他們保佑風調雨順，五谷豐登。當然我會拜寒，自己吃。端午節(應該叫短星期五)小麥大豐收，要吃帶餡的麥餅；早稻在7月和半年後收割，夏播在夏收中回報了自己的辛勤勞動。中秋節遇到了淡季，天氣晴朗，月亮很圓。嫦娥高不可攀，當然得弄點吃的。十月半，晚稻收割，晚稻年糕飄香。當然，也需要蔬菜。轉眼間，冬天的至日來了，風很冷。家貓的冬天，想弄點吃的，就做湯圓。除夕這壹年的最後壹天，妳辛苦了壹年。安慰自己。溫嶺的節日還有壹個特點，就是每逢節日總要和祖先們勾上關系。如果老祖宗不吃，只有他們知道，至少我們可以借。還有壹些節日可以為吃飯找借口，比如二月二吃蛋糕，夏天的至日我忘了吃什麽，五月十三吃，九月九吃。
夏季至日是幾號？在夏天的至日妳吃什麽？夏季至日有哪些禁忌？
每年6月21或22日，太陽到達黃經90度，這是“夏季至日”節氣。據《遵憲抄本》記載:“太陽北抵，晝長，影短，故稱夏至日。往好裏說，是極好的。”夏季至日的這壹天，太陽直射地面到達壹年中的最北端，幾乎直射到北回歸線(北緯23° 26 ')，北半球白天最長，越往北越長。比如海南海口的日長是13小時多壹點，杭州是14小時，北京大概是15小時，黑龍江漠河可以達到17小時多。夏季至日後，地面直射陽光的位置逐漸南移，北半球的白晝日益縮短。有壹句民間諺語說“在夏天的至日吃面條會使壹天變短”。此時，南半球正處於隆冬。中國古代把夏季至日分為三期:“壹期鹿角分解；第二，等蟬開始鳴唱；三等半夏。”雖然糜和鹿同屬壹個家族，但古人認為它們屬於陰陽。鹿的角朝前，所以屬於陽。在夏天的至日，殷琦出生，楊琪開始衰落，所以正面的鹿角開始脫落。因糜屬陰，落於冬之角；夏天的至日過後，雄蟬因為殷琦的感覺而振翅歌唱；半夏為喜陰草本植物，因生於盛夏的沼澤或水田中而得名。可以看到，在炎熱的盛夏，壹些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物開始衰退。中國民間把夏季至日後的15天分為三個“小時”，通常是前三天、中間五天和最後七天。這壹時期我國大部分地區氣溫較高，日照充足，農作物生長迅速，生理生態需水量較多。這時的降水對農業產量影響很大，有“夏季至日雨滴價值千萬”的說法。壹般年份，長江中下遊及黃淮地區的降水量壹般能滿足作物生長的要求。《荊楚歲時年譜》雲:“六月三雨，田家以為甜，滿城相賀。”可見，早在1000多年前，人們就對這次降雨的特征有了清晰的認識。夏季至日前後，淮河以南早稻抽穗開花，田間水分管理要充分水抽穗，濕灌，幹濕兩用，既滿足水稻結實的需水量，又能通氣養根，保證成熟，提高粒重。俗話說“夏播不讓午”，要抓緊完成夏播，加強對已播內容的管理，爭取滿苗。幼苗出苗後，應及時間隔、固定幼苗，移栽以彌補不足。夏季至日期間，農田裏的各種雜草長得和莊稼壹樣快。它們不僅與農作物爭奪水、肥料和陽光，還會寄生各種病菌和害蟲。所以農業諺語說:“夏天至日不鋤根鋤草，就像養毒蛇咬妳壹樣。”抓好中耕和鋤地是夏季至日增產的重要措施之壹。壹般棉花已經發芽，營養生長和生殖生長旺盛。要註意及時起壟、中耕、培土，暴雨地區要做好田間清溝排水，防止漬澇和暴雨的危害。“然而，夏天的至日並不熱”，“夏天的至日已經三歲了。”雖然夏季至日預示著炎熱的夏季已經到來，但這並不是最熱的時候。夏季至日過後，氣溫還會持續上升壹段時間，大概二三十天是最熱的天氣。氣候特征夏季至日是二十四節氣中的第十個。到，就是極端的意思，也就是太陽長到了極致。這壹天(北半球)，白天最長，夜晚最短，天氣開始變熱。每年6月21日左右，當太陽達到90°時(夏季至日)。《二十四節氣》說:“五月中旬，夏天，是假的，到了極點，這裏的壹切都是假的，都是極端的。”崔林根《三禮義》中對韓學堂的解釋也說:“夏是三義之壹；第壹，陰陽極強，第二，楊明的開始就是開始，第三，明天的北方之行。所以，是最好的。”這壹天太陽高度最長，太陽幾乎直射北回歸線，北半球白天最長，黑夜最短。夏季至日後，陽光直射位置逐漸南移，白天開始逐日變短。南半球則相反。天文學規定夏季至日為北半球夏季的開始，氣候學以每五天平均氣溫高於22℃的開始日為夏季的開始。夏季至日過後，北方氣溫高，日照充足，雨水增多，有利於農作物的生長發育。長江中下遊仍處於雨季，經常出現持續時間長、雨量大的降雨，引發洪水，甚至威脅人民生命財產安全。應該註意加強防洪。夏季至日過後，農作物長勢旺盛，雜草和病害蔓延迅速，因此需要加強田間管理。所以農業諺語說:“盛夏至日入三伏天，耕地爭水澆園”；“六月的至日，金入夏。......
習俗，南昌夏天去至日吃什麽？
夏季的至日日照時間最長，所以中國紹興有“玩得開心，和夏季的至日玩得開心”的俚語。在過去，人們不分貧富，在夏天和太陽下祭祀祖先，俗稱“制造夏天至日”除了常規的供品外，還增加了壹盤絲餅。那時，夏收之後，新麥上市了。因為每天吃面條的新習俗，提出了“冬至日餛飩夏至日面”的諺語。還有煮麥糊的，就是把小麥粉拌在壹起烤成煎餅，也是品嘗新鮮事物的意思。
俗話說，“夏天的至日吃圓糊踩石頭。”。脫脫是由米粉和韭菜及其他調味品制成的，也被稱為圓糊。過去，許多農民用竹簽把坨子放在每塊稻田的縫隙裏，燒香祈求豐收。孩子們早早就等著這壹天，好去各種田地裏撿坨，飽餐壹頓。