培養目標是培養德、智、體全面發展，具備旅遊管理基本理論知識和操作技能，能夠服務和管理旅行社、涉外賓館(酒店)、度假村、景區等旅遊企事業單位的中高級技能型旅遊人才。
主要課程有旅遊概論、旅遊心理學、旅行社管理、酒店管理、酒店財務管理、中國旅遊地理、導遊基礎知識、導遊實務、酒店服務等。
就業方向可以從事導遊、外聯、策劃、旅行社銷售；景區導遊工作；酒店(賓館、飯店)服務與管理等。；以及其他旅遊企事業單位的服務和管理。
(2)酒店管理方向
培養目標是培養德、智、體、美全面發展，掌握必要的酒店管理基礎理論和專業知識，具備英語應用和計算機應用能力，掌握現代酒店管理與服務所需的紮實的專業基礎知識，具有較高的專業技能和實際工作能力，能夠勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等壹線崗位的需要，從事現代旅遊和酒店管理與接待服務工作。
主要課程有酒店管理、酒店大堂與客房管理、餐飲管理、酒店財務管理、酒店情景英語、酒店服務禮儀、形體訓練、酒店營銷、旅遊心理學等。主要實踐環節:酒店服務運營實習、專業實習、畢業設計(論文)。
就業方向畢業生可從事酒店企業的餐廳、客房、酒吧、前廳、康樂等部門的服務和管理工作。畢業生就業前景廣闊，近幾年就業率超過98%。