蚌埠經濟技術職業學院是經安徽省人民政府批準，教育部備案，參加國家計劃統壹招生，具有學歷的全日制普通高校。學院目前設有財經系、旅遊系、信息技術與計算機系、媒體藝術系、基礎系等五個教學部，開設會計、市場營銷、金融與證券、計算機應用技術、計算機系統維護、酒店管理、旅遊管理、旅遊英語、營養與餐飲、圖文制作、廣告設計與制作、裝飾藝術設計等十二個專業。
學院突出教學的中心地位，重視全面素質培養，註重專業課程的實踐教學，全面推行“學歷證書+職業資格證書”雙證教學制度，努力培養學生的創新精神和實踐能力，為地方和行業提供優質的高職教育。