勢也成為眾人熱議的話題。然而，據筆者的明察暗訪，旅遊與酒店管理相關專業的畢業生就業形勢不容樂觀。
旅遊專業畢業生：除了幹導遊酒店，別無選擇
“為了盡快安定下來就隨便找了個私人旅行社作導遊，基本工資300元，壹個月下來，只拿到了基本工資，和同學合租加公交、電話費和吃飯，這樣下去，我每個月還要倒貼200，這樣還是過著最底層的、生活質量很低的生活”。壹個旅遊管理專業的應屆本科畢業生在接受采訪時黯然神傷地告訴筆者。
“在外跑了很長時間，參加的面試不下十場，招聘會更多，但選來選去也不知道自己究竟能幹什麽，索性還是幹酒店了。其實剛開始覺得自己還不如壹個有了幾年工作經驗中專畢業生，但現實已經這樣，只有硬著頭皮慢慢積累了”壹個剛剛簽約到鄭州壹家五星級酒店作客房服務員的旅遊管理專業畢業生告訴我們。
旅遊相關單位：很難招聘到想要的人才
“我們需要的是高素質的帶團導遊，來適應當前的旅遊環境和形勢。” 某旅行社經理對筆者說，“這些人要有豐富的文化知識，超強的應變能力，形象好、氣質佳、經驗豐富、語言表達能力強、知識面廣、待人接物得體大方。但是這樣的人才壹是很難招聘到，二是很難留住，增加工作成本和負擔”
“不是大學生反倒不如職高學生，是大學畢業生眼高手低，心高氣傲。也有大學生畢業後到我們這裏就業，他們對旅遊也有很高的熱情，但卻不想吃苦，起步就想做管理人員，這是根本不符合實際的，其實大學生進入了社會就成了社會的學生，需要學習的東西很多。我們的原則是，從基層做起。”壹家旅行社的部門經理反映。
高校：過分重理論輕實踐
目前，大多高校開設的旅遊專業比較偏重文化理論知識的培養，導致學生的理論知識與實踐技能得不到有機的結合，旅遊專業畢業的本科生從事本專業的並不多，大多數還是去當了教師、企事業單位的辦公室文員，而從事旅遊業行當的中專學生卻幾乎覆蓋了旅行社、景點從業人員的70%-80%。
壹邊是對高素質人才的高需求，壹邊是大批的畢業生找不到滿意的工作，市場對人才的需求與供給之間找不到壹個很好的契合點，為此，筆者認為，保持良好的心態是至關重要的，旅遊專業畢業生千萬不能心高氣傲，眼高手低，在學校要註重自己的綜合能力的培養，進入社會後既使壹時不順利也不能急躁或放棄，就業時要改變自己的觀念，最關鍵的是劃定行業範圍，虛心求教、樂於進取、善於合作，為以後的職業發展進行有效的積累和鋪墊。甘於從基層做起，不斷加強理論修養和實踐積累，以適應競爭日益激烈的社會。旅遊管理專業培養具有旅遊管理專業知識，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。
旅遊管理專業：
本專業學生土要學習旅遊管理方面的基本理論和基本知識，受到旅遊經營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。
旅遊管理專業畢業生應獲得以下知識和能力：
1．掌握旅遊管理學科的基本理論、基本知識；
2．掌握有關旅遊管理問題研究的定性和定量分析方法；
3．具有運用旅遊管理理論分析和解決問題的基本能力；
4．熟悉我國關於旅遊業發展的方針、政策和法規；
5．了解旅遊業的發展動態；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有壹定的科學研究和實際工作能力。
旅遊管理專業主幹學科：
經濟學、工商管理
旅遊管理專業主要課程：
管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、旅遊學概論、旅遊經濟學、飯店管理原理、旅遊資源與開發。